Würzige Kreuzkümmel Frites
Das Rezept Spicy Cumin Fries könnte Ihr amerikanisches Verlangen in ungefähr befriedigen 35 Minuten. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 8g Eiweiß, 48g Fett, und insgesamt 739 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Schalotten, Kreuzkümmel, Sichuan Pfefferkörner, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es funktioniert gut als eine ziemlich billige Beilage. 5%. olide. Versuchen Kreuzkümmel gewürzte Ofen Frites, Ww Cumin-duftenden Ofen Frites, und Gebackene Pommes Frites mit indischen Gewürzen (Kreuzkümmel & Koriander) für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Positionieren Sie die Racks im oberen und unteren Drittel des Ofens und heizen Sie sie auf 450 Grad F vor. Legen Sie 2 umrandete Backbleche mit Folie aus und teilen Sie die Pommes zwischen ihnen auf.
Backen, werfen einmal oder zweimal, bis knusprig und goldbraun, 30 bis 45 Minuten.
In eine große Schüssel geben.
Die Chilis in eine Schüssel geben, mit einem Teller abdecken und schütteln, um die Samen freizusetzen. Fischen Sie die Chilis heraus und lassen Sie die Samen zurück.
Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Fügen Sie die Kümmelsamen, Pfefferkörner, gehackte Chilis und 1 Teelöffel Salz hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis sie geröstet sind, 2 bis 3 Minuten. Die Schalotten einrühren und vom Herd nehmen.
Werfen Sie die Pommes mit dem gewürzten Öl und würzen Sie mit Salz.
Entfernen und entsorgen Sie große Papierstücke.