Würzige Wels-Tender mit Cajun-Tartar-Sauce

Name: Würzige Wels-Tender mit Cajun-Tartar-Sauce
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Cajun, Kreolisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1/2 Dose (3 Unzen) Tomatenmark; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt rapsöl, über (zum Braten); 2 (Winter) kapern, gespült, abgelassen und gehackt; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) Welsfilets, diagonal in 1/2 Zoll breite Streifen geschnitten; 1 groß (Keebler); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zubereiteter Meerrettich; 2 (Winter) gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren zitrone Keil; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten süße Gurke relish; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gelbes Maismehl (nicht grob)

Das Rezept Würzige Wels-Tender mit Cajun-Tartar-Sauce könnte Ihr kreolisches Verlangen in etwa befriedigen 35 Minuten. Für $8.55 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das dient 2. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept hat 2221 Kalorien, 59g protein, und 187g Fett pro portion. 112 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Wenn Sie Pickle Relish, Dosenöl, scharfe Sauce und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Ei zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. 4%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Mit Maismehl verkrusteter Wels mit Cajun-Gewürz und würziger Tartarsauce, Gebratener Wels mit Cajun-Tartar-Sauce, und Welsnuggets mit Tartarsauce.

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1/2 Dose (3 Unzen) Tomatenmark 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

rapsöl, über (zum Braten)2(Winter)

kapern, gespült, abgelassen und gehackt 567Nüsse jeder Art (gehackt)

Welsfilets, diagonal in 1/2 Zoll breite Streifen geschnitten 1groß

(Keebler)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mehl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

zubereiteter Meerrettich 2(Winter)

gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Zitronensaft 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

zitrone Keil 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

süße Gurke relish 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gelbes Maismehl (nicht grob)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Wels passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.