Würziger und herzhafter Fisch und Meeresfrüchte Etouffee

Name: Würziger und herzhafter Fisch und Meeresfrüchte Etouffee
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Cajun, Kreolisch
Ingredients: 3 (Winter) butter oder margarine, geteilt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Pilze in Dosen, abgelassen; 1 Rippe (24-teilig); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 8 Verrundungen Welsfilets oder Weißfischfilets; 2 (Winter) Mehl; 2 Knoblauchzehe; 0 grüne Paprika; 6 Stick Krabbenfleisch, gewürfelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 3 (Winter) olivenöl, geteilt; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm 20 dünne Scheiben Zucchini; 1 1 Pfund Zucchini, Cayennepfeffer oder rote Pfefferflocken; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Meeresfrüchte-Gewürz (ich habe grillmates); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen (geschält, gekocht und deveined)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Olivenöl, Knoblauchzehen, Sellerie und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 2%. icht so genial. Ähnliche Rezepte umfassen Larsens Fischmarkt Meeresfrüchte Chowder, Cremige Zitronenbuttersauce für Fisch und Meeresfrüchte, und Herzhafte Cilantro-Limette Fisch Tacos.

Zutaten

Portion:

3(Winter)

butter oder margarine, geteilt 113Nüsse jeder Art (gehackt)

Pilze in Dosen, abgelassen 1Rippe

(24-teilig)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 8Verrundungen

Welsfilets oder Weißfischfilets 2(Winter)

Mehl 2

Knoblauchzehe 0

grüne Paprika 6Stick

Krabbenfleisch, gewürfelt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 3(Winter)

olivenöl, geteilt 11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

20 dünne Scheiben Zucchini 11 Pfund Zucchini,

Cayennepfeffer oder rote Pfefferflocken 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Meeresfrüchte-Gewürz (ich habe grillmates)227Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen (geschält, gekocht und deveined)

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Cajun funktioniert sehr gut mit Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Forjas del Salnes Leiranan Albarino. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 34 Dollar.