Zitrone Ingwer Blackberry Swirl Eis

Name: Zitrone Ingwer Blackberry Swirl Eis
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 510 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tassen brombeeren (über; 6 Eigelb; 3 (Winter) gehackter Ingwer; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz, geteilt; 1 groß Schalen von zwei Zitronen, mit einem Gemüseschäler entfernt; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zucker, geteilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Sie können nie zu viele Dessertrezepte haben, also probieren Sie Lemon Ginger Blackberry Swirl Ice Cream aus. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept serviert 2. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 21 G protein, 108g Fett, und insgesamt 1673 Kalorien. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Sommer. Gehen Sie in den Laden und holen Zucker, Eigelb, Ingwer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. 1%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Blackberry Swirl Eis, Blackberry Swirl Eis, und Blackberry Swirl-Joghurt-Eis.

Anweisungen

In einem schweren Topf Sahne und Milch zum Köcheln bringen. Zitronenschalen und Ingwer einrühren, abdecken und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer

Creme

Zitrone

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 Stunde ziehen lassen.

Brombeeren in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren, bis sie zu einer Flüssigkeit zerfallen und keine großen Stücke mehr übrig sind (siehe Hinweis oben). Langsam Püree durch ein Sieb gießen und vorsichtig mit einer Gabel oder einem Schneebesen umrühren. Messen Sie 1 1/2 Tassen gespannten Saft aus und entsorgen Sie Brombeerpulpe.

Zutaten, die Sie benötigen

Brombeeren

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Sieb

Blender

Schneebesen

In einem schweren Topf den angespannten Brombeersaft bei mittlerer Hitze köcheln lassen und unter häufigem Rühren auf 1/2 Tasse reduzieren. 1/2 Tasse Zucker und 1/4 Teelöffel Salz einrühren, bis sie sich aufgelöst haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Brombeersaft

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Transfer in einen kleinen Behälter und kühlen im Kühlschrank.

In einem sauberen, schweren Topf 3/4 Tassen Zucker mit Eigelb verquirlen, bis die Farbe blass und verdickt ist. Wenn Milchprodukte fertig einweichen, gießen Sie durch ein Sieb in Topf und Schneebesen mit Eigelb-Zucker-Mischung zu kombinieren. Setzen Topf auf mittlerer Hitze und kochen, Rühren häufig, bis ein Vanillepudding bildet sich auf der Rückseite eines Löffels, aber ein Finger über den Rücken geklaut hinterlässt eine saubere Linie.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Vanillepudding

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Sieb

Schneebesen

Topf

Fügen Sie 1/2 Teelöffel Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Durch einen Färber in einen luftdichten Behälter gießen und über Nacht kühlen.

Am nächsten Tag Churn in Eismaschine nach Herstellerangaben. Während Eis am laufenden Band ist, Brombeersirup aus dem Gefrierschrank nehmen und umrühren, um sich zu lösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brombeeren

Eis

Sirup

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eismaschine

1/3 des fertigen Eises in einen luftdichten Behälter geben und dann schnell auf der Hälfte des Sirups verteilen. Wiederholen und mit dem letzten 1/3 Eis abschließen. Chill im Gefrierschrank bis fest, mindestens drei Stunden, vorzugsweise länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Sirup