Zitronengras-Schweinefleisch mit vietnamesischem Tafelsalat

Name: Zitronengras-Schweinefleisch mit vietnamesischem Tafelsalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 1 klein baby Ananas, geschält, halbiert, dünn geschnitten oder 1/2 kleine Ananas, geschält, in 2 Keile geschnitten, entkernt, dünn geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3 Tropfen Sojasauce; 3 Staats Buttersalat, entkernt, Blätter getrennt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein zerkleinerte Karotte; 1 klein Englische Treibhausgurke, der Länge nach halbiert, kreuzweise dünn geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) Fischsauce; 5 (Winter) Fischsauce; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Korianderblätter; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Minzblätter; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) --1/2 T Weißweinessig (oder Reisessig); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grüne Zwiebeln (nur weiße und hellgrüne Teile), gehackt (ca.; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener weißer Pfeffer; 3 (Winter) gehacktes Zitronengras; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinelendenkoteletts ohne Knochen (je 1/3 bis 1/2 ich dick); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) paket getrocknete Reis Fadennudeln; 20 frische grüne shiso Blätter; 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 4 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische thailändische Basilikumblätter; 2 Thai Bird Chiles mit Samen oder 1/2 Jalapeño Chile mit Samen, gehackt; 3 (Winter) pflanzenöl, geteilt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Warmwasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich thailändische Basilikumblätter, Buttersalat, Zitronengras und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die Sojasauce zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Maismehlkuchen mit Lapsang Souchong Schokoladensauce als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. ervorragend. Versuchen Gegrilltes Zitronengras-Schweinefleisch im vietnamesischen Stil, Zitronengras-Schweinepasteten mit vietnamesischer Dip-Sauce, und Zitronengras-Schweinepasteten mit vietnamesischer Dip-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen. Sauce mit Salz abschmecken. (Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen Sie zuerst 6 Zutaten und 2 Esslöffel Öl in 11x7-Zoll-Glasschale.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Fügen Sie Schweinekoteletts der Marinade hinzu, drehen Sie sie mehrmals, um gleichmäßig zu beschichten, und drängen Sie sie dann in einer Schicht zusammen. Mindestens 30 Minuten und bis zu 2 Stunden abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Marinade

Ordnen Sie Gurke, Ananas, Sojasprossen, alle Kräuter und Karotten um den Rand der großen Platte. (Kann 2 Stunden im Voraus vorbereitet werden. Abdeckung; chill.)

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasprossen

Ananas

Seegurke

Karotte

Kraut

Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser kochen, bis sie gerade zart sind und weiß werden, oft mit einer Zange trennen, etwa 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zange

Topf

Drain. In der Mitte der Platte anordnen. Mound Salatblätter in großen flachen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Salatblatt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Grill vorbereiten (mittlere bis hohe Hitze).

Grillgestell mit restlichem 1 Esslöffel Öl bestreichen. Schweinefleisch mit Marinade grillen, die noch am Fleisch haftet, bis es leicht verkohlt und durchgegart ist, je nach Dicke 4 bis 5 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fleisch