Zwiebel-ersticktes Schweinefilet

Name: Zwiebel-ersticktes Schweinefilet
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Thymian; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Zwiebel; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 4%. Versuchen Portobello erstickte Schweinefilet gefüllt W/Parmesan Brokkoli, Zwiebel-Pilz-erstickte gebackene Schweinekoteletts, und Karamellisierte Zwiebel & Speck erstickte Schweinekoteletts für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie Fett vom Schweinefleisch ab; Schneiden Sie die Mitte jedes Filets der Länge nach nach unten und schneiden Sie etwa zwei Drittel des Weges durch das Fleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Schweinefleisch

Auf eine mit Kochspray beschichtete Broilerpfanne legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Broiler Pan

Butter in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel hinzufügen und 5 bis 6 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Thymian

Salz

Zwiebelmischung gleichmäßig über Filet verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Zwiebel

Backen Sie bei 400 für 45 Minuten oder bis ein Fleischthermometer 160 (leicht rosa) registriert.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

carbo-Bewertung: 3

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional 1(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Thymian 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene Zwiebel 0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinefilet 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet passt sehr gut zu Malbec, Pinot Noir und Sangiovese. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Rutini Coleccion Cabernet-Malbec. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.