Abendessen heute Abend: Basilikum-geriebene Schweinekoteletts mit Nektarine-Blauschimmelkäsesalat

Name: Abendessen heute Abend: Basilikum-geriebene Schweinekoteletts mit Nektarine-Blauschimmelkäsesalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Basilikumblätter, die Hälfte der Blätter dünn schneiden; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen Blauschimmelkäse, zerbröckelt (über; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 Nektarinen, halbiert und entsteint; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (Winter) pinienkerne, geröstet; 2 Schweinekoteletts; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und schwarzer Pfeffer

Benötigen Sie eine glutenfreies und ursprüngliches Hauptgericht? Abendessen heute Abend: Basilikum-geriebene Schweinekoteletts mit Nektarine-Blauschimmelkäsesalat könnten ein super Rezept sein. Eine Portion enthält 732 Kalorien, 46g protein, und 50g Fett. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Salz und Pfeffer, Käse, Pinienkerne und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Honig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Honig-Lebkuchen als dessert. 4%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Abendessen heute Abend: Schweinekoteletts mit Steinpilzen, Abendessen heute Abend: Thymian-geriebene Schweinekoteletts mit Pesto, und Abendessen heute Abend: Warmer Schinken-, Feigen- und Blauschimmelkäsesalat.

Anweisungen

Bringen Sie einen Holzkohlegrill oder Gasgrill auf hohe Hitze. Nehmen Sie vier der ganzen Basilikumblätter und reiben Sie die Koteletts auf beiden Seiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisches Basilikum

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Bürsten Sie die Koteletts mit 1 Esslöffel öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Wenn sie etwa 1 Zoll dick sind, kochen Sie etwa 4 bis 5 Minuten pro Seite. Wenn sie 1/2 Zoll dick sind, kochen Sie etwa 2 bis 3 Minuten pro Seite. Wenn fertig beiseite legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Die halbierten Nektarinen mit restlichem Öl bestreichen. Legen Sie die geschnittene Seite auf den Grill und kochen Sie sie 2 bis 3 Minuten lang oder bis sie karamellisiert, aber nicht geschwärzt sind. Flip und kochen für eine weitere Minute oder so, bis leicht weich.

Zutaten, die Sie benötigen

Nektarine

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Teller die Koteletts.

Legen Sie zwei Nektarinehälften auf jeden Teller und bestreuen Sie sie mit einer Prise Blauschimmelkäse, Stiftmuttern und dünn geschnittenem Asil.

Zutaten, die Sie benötigen

Blauschimmelkäse

Nektarine

Sse

Mit dem Honig beträufeln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Honig

Kochausrüstung

Grill

Zutaten

Portion:

Basilikumblätter, die Hälfte der Blätter dünn schneiden 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

unzen Blauschimmelkäse, zerbröckelt (über 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2

Nektarinen, halbiert und entsteint 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2(Winter)

pinienkerne, geröstet 2

Schweinekoteletts 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und schwarzer Pfeffer

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind meine top-picks für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Hanna Chardonnay mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.