Abendessen heute Abend: Cremige Brokkolisuppe
Sie können nie zu viele Suppenrezepte haben, also probieren Sie heute Abend das Abendessen aus: Cremige Brokkolisuppe. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 246 Kalorien, 5g Protein, und 17g Fett jeder. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 6 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Brokkoli, Butter, Wein und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. ut. Versuchen Abendessen heute Abend: Cremige Maissuppe mit geröstetem Poblano Chile, Abendessen heute Abend: Rotwein-Spaghetti mit Brokkoli, und Abendessen heute Abend: Brokkoli Rabe mit Zitronenbutter für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Erhitzen Sie die butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
Fügen Sie die Zwiebel, Brokkoli, Knoblauch und eine Prise Salz und Pfeffer hinzu und braten Sie, bis die Zwiebel weich ist, ca.
Fügen Sie den Weißwein hinzu und kochen Sie für eine weitere Minute, dann fügen Sie die Brühe hinzu. Köcheln lassen, bis der Brokkoli sehr zart ist, 10 bis 12 Minuten mehr.
Die Suppe mit einem Stab oder einem normalen Mixer pürieren oder etwas abkühlen lassen und durch eine Lebensmittelmühle geben.
Sauerrahm einrühren, abschmecken und servieren.