Abendessen heute Abend: Warmer Pfifferlings-Pancetta-Salat

Name: Abendessen heute Abend: Warmer Pfifferlings-Pancetta-Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Pfifferlinge, geschnitten und geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 4 große Handvoll gemischte Grüns (Frisée, Rucola oder Bibb Salat); 7 (Winter) extra-natives Olivenöl; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) pancetta oder guter Speck, gewürfelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse; 2 (Winter) rotweinessig; 2 Schalotten, geschält und gehackt

Abendessen heute Abend: Warme Pfifferlinge und Pancetta Salat ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Beilage. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 425 Kalorien, 6g Eiweiß, und 42g Fett. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Grüns, Pancetta, Rotweinessig und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. iemlich schlecht. Versuchen Abendessen heute Abend: Apfel-, Rucola- und Pancetta-Salat mit Wachteleiern, Abendessen heute Abend: Warmer Tintenfischsalat, und Abendessen heute Abend: Warme Wurst und Linsensalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Pfanne die Pancetta oder den Speck bei schwacher Hitze langsam knusprig kochen, etwa 20 Minuten. In der Zwischenzeit die Pilze schneiden und zubereiten und die anderen Zutaten zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf Papiertüchern abtropfen lassen und alles bis auf einen dünnen Fettfilm in der Pfanne weggießen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Hitze auf Mittel erhöhen; Die Schalotten anbraten, bis sie weich sind. Erhitze die Hitze auf hoch; Fügen Sie die Pilze und Pinienkerne hinzu. Kochen Sie weiter, bis die Pilze ihr Wasser abgeben und dann braun werden. Brown für weitere paar Minuten, dann Transfer in eine Schüssel mit der Pancetta oder Speck.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Pinienkerne

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Schalotte

Speck

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Den Essig in die Pfanne geben, ablöschen, braune Stücke abkratzen, dann das Olivenöl einrühren, um ein Dressing zu machen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Pfanne

Werfen Sie die Grüns mit der Pilzmischung, fügen Sie dann die warme Vinaigrette hinzu und werfen Sie sie erneut. Mit frisch geknacktem schwarzem Pfeffer abschließen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geknackte Schwarze Pfefferkörner