Asiatische Lutscher-Lammkoteletts

Name: Asiatische Lutscher-Lammkoteletts
Prep time: 4 h 50 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zusätzliche Muskatnuss, optional; 2 (Winter) 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 1 ( Auberginen) Karotte, geschält und julienned; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. rote chili-Pfeffer-Flocken; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Chinesisches Fünf Gewürzpulver; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Korianderblätter, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Korianderblätter, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geschälter und gehackter frischer Ingwer; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) fusilli Nudeln; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Knoblauch, gehackt; 2 (Winter) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und gemahlener Pfeffer; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 8 lammkoteletts (2 bis 3 pro Person); 4 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zucchini, julienned

Asiatische Lutscher Lammkoteletts dauert etwa 4 stunden und 50 minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 6 Eine Portion enthält 1901 kalorien, 79 g Eiweiß, und 119 g Fett Portion/en. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 462 Fans. Dieses Rezept ist typisch für die asiatische Küche. Eine Mischung aus Olivenöl, fünf Gewürzpulver, Karotten und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Es funktioniert gut als teures Hauptgericht. Insgesamt verdient dieses Rezept eine hervorragende Spoonacular-Punktzahl von 94%. Asiatische Lutscher-Lammkoteletts, Lollipop Lammkoteletts, und Asiatische Lammkoteletts sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Kombinieren Sie den braunen Zucker, Knoblauch, Koriander, Sojasauce, Ingwer, Chili-Pfeffer, chinesische fünf Gewürze und Salz nach Geschmack. In die Lammkoteletts 5 bis 10 Minuten einmassieren und dann 4 bis 6 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chinesische Fünf Gewürz

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Zusätzliche Muskatnuss, Optional

8 Große Schalotten

6 Sesambrötchen, Geteilt

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

1 Orange, Schale

Dreifarbige Krautsalatmischung

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Für die Nudeln: Die Fusilli-Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Drain.

Währenddessen in einem großen Topf Olivenöl und Butter bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Knoblauch 1 Minute kochen, ohne ihn zu bräunen, und dann die Zucchini und die Karotten hinzufügen. 2 bis 3 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

1 Orange, Schale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die abgetropften Nudeln hinzu und kochen Sie sie eine weitere Minute lang.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Sahne dazugeben, aufkochen, aufkochen lassen und 3 bis 5 Minuten kochen lassen. Kurz vor dem Servieren den Koriander und den Parmesan dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Hunt's® Tomatensauce

Erhitzen Sie den Grill und braten Sie die Koteletts nach Belieben, 2 bis 3 Minuten pro Seite für Medium Rare.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Servieren Sie 2 oder 3 Koteletts über jede Portion Nudeln.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Zutaten

Portion:

4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zusätzliche Muskatnuss, optional 2(Winter)

6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g)1( Auberginen)

Karotte, geschält und julienned 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

rote chili-Pfeffer-Flocken 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Chinesisches Fünf Gewürzpulver 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Korianderblätter, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Korianderblätter, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geschälter und gehackter frischer Ingwer 340Nüsse jeder Art (gehackt)

fusilli Nudeln 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Knoblauch, gehackt 2(Winter)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und gemahlener Pfeffer 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)8

lammkoteletts (2 bis 3 pro Person)4(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Parmesan 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

zucchini, julienned

Empfohlener Wein: Riesling, Gewürztraminer, Chenin Blanc

Asiatisch passt sehr gut zu Riesling, Gewürztraminer und Chenin Blanc. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab - aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, ob scharf oder nicht. Der Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Kabinett Riesling (1 Liter) mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 19 Dollar pro Flasche.

Weingut Darting Dürkheimer Nonnengarten Kabinett Riesling (1 Liter)

Durkheimer Hochbenn Kabinett Riesling ist ein reichhaltiger und schwüler Wein. Es gibt eine leichte Vermutung von Botrytis und ein paar genoppte Tannine, aber der Gesamteffekt ist verkauft und fest