Asiatischer Mais-Succotash

Name: Asiatischer Mais-Succotash
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 148 Nüsse jeder Art (gehackt) gefrorene geschälte edamame; 148 Nüsse jeder Art (gehackt) gefrorene geschälte edamame; 290 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Mais; 0 (kann sein oder überfliegen) natriumreduzierte Sojasauce; 54 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 1 Schuss paprika-Sauce; 40 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte rote Zwiebel; 37 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte süße rote Paprika; 64 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisessig; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 (kann sein oder überfliegen) Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze

Das Rezept „Asian Corn Succotash“ könnte Ihr südländisches Verlangen in etwa 25 Minuten stillen. Eine Portion enthält 252 Kalorien , 6 g Protein und 16 g Fett . Für 1,27 $ pro Portion erhalten Sie eine Beilage für 4 Personen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht und 4 würden sagen, dass es genau das Richtige ist. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Wenn Sie Edamame, Sesamöl, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es ist eine gute Option, wenn Sie sich glutenfrei, milchfrei, vegetarisch und vegan ernähren. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 46 % , was solide ist. Asiatischer Succotash , Mais-Succotash und Sommer-Mais-Succotash sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Edamame in einen Topf geben und mit 3 Tassen Wasser bedecken. Zum Kochen bringen. Abdecken und 4-5 Minuten kochen lassen oder bis es weich ist, dabei den Mais während der letzten 2 Minuten des Kochens hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorenes Edamame (aus Den Schoten)

Halbierte Oliven, Entkernt

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel BBQ-Gewürzmischung

Abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

Halbierte Oliven, Entkernt

In eine große Schüssel geben; Zwiebel und Pfeffer hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Etwa 1/3 Tasse Geriebener Parmigiano-Reggiano

In einer kleinen Schüssel die Vinaigrette-Zutaten vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Etwa 1/3 Tasse Geriebener Parmigiano-Reggiano

Über die Maismischung gießen und verrühren. Bis zum Servieren kalt stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Kochausrüstung

2 Esslöffel BBQ-Gewürzmischung

Etwa 1/3 Tasse Geriebener Parmigiano-Reggiano

Zutaten

Portion:

148Nüsse jeder Art (gehackt)

gefrorene geschälte edamame 148Nüsse jeder Art (gehackt)

gefrorene geschälte edamame 290Nüsse jeder Art (gehackt)

frischer Mais 0(kann sein oder überfliegen)

natriumreduzierte Sojasauce 546 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 1Schuss

paprika-Sauce 40Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackte rote Zwiebel 37Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackte süße rote Paprika 646 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reisessig 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1(kann sein oder überfliegen)

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Succotash. Im Allgemeinen gibt es ein paar Regeln, die Ihnen dabei helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Lebensmittelfreundlicher Riesling oder Schaumwein passen zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu Grillgerichten passt. Die Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese (halbe Flasche) mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.