Auberginen Parm

Name: Auberginen Parm
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pkg Scheiben weiße Champignons; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) ganze Tomaten; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Aubergine, der Länge nach in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden; 4 groß Eier, leicht geschlagen; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Allzweckmehl zum Ausbaggern; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Mozzarella, 1/4 Zoll dick geschnitten; 6 Knoblauchzehen, zerschlagen und geschält; 2 (Winter) olivenöl, plus mehr zum Braten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener Parmesankäse; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürzt trockene Semmelbrösel

Aubergine Parm könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 417 Kalorien, 25g protein, und 17g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Basilikumblätter, Tomaten in Dosen, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden. 6%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Keine Braten Auberginen Parm, Auberginen Parm, und Auberginen Parm.

Anweisungen

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einem Mixer oder einer Küchenmaschine die Tomaten mit ihren Säften und den 2 Esslöffeln Olivenöl pürieren. Die Sauce mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Tomate

Soße

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Mehl, Eier und Semmelbrösel in 3 große, flache Schalen geben. Arbeiten mit 1 Scheibe zu einer Zeit, baggern Sie die Aubergine in das Mehl; Schütteln Sie überschüssiges ab. Tauchen Sie die Scheibe in das Ei, lassen Sie überschüssige Tropfen zurück in die Schüssel, dann mit den Semmelbröseln bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Aubergine

Allzweck-Mehl

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer großen Antihaft-Pfanne 1/8 Zoll Öl erhitzen, bis es schimmert. Ein Rack mit Papiertüchern auslegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Fügen Sie dem heißen Öl ein Drittel des Knoblauchs und der panierten Auberginen hinzu. Bei mäßiger Hitze kochen, einmal wenden und die Hitze nach Bedarf einstellen, bis die Auberginenscheiben goldbraun und zart sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Knoblauch

Speiseöl

Übertragen Sie die gebratene Aubergine zum Abtropfen auf die Papiertücher. Mit einem geschlitzten Löffel den gebratenen Knoblauch wegwerfen. Wiederholen Sie 2 weitere Male mit dem restlichen Knoblauch und der panierten Aubergine, wischen Sie die Pfanne aus und fügen Sie nach Bedarf mehr Öl hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebratener Knoblauch

Aubergine

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Pfanne

Eine 10-Zoll-Springformpfanne leicht einölen. Den Boden mit einer einzigen Schicht Auberginen auslegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

1/2 Tasse Tomatensauce über die Aubergine verteilen. Mit ein paar Mozzarella-Scheiben bestreuen und mit 3 EL Parmesan bestreuen. Reißen Sie ein Drittel der Basilikumblätter über den Käse. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Zutaten für insgesamt 4 Schichten und enden Sie mit einer Schicht Auberginen und einer dicken Schicht Tomatensauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisches Basilikum