Auberginenauflauf mit Paprika-Pesto und Cajun-Semmelbröseln

Name: Auberginenauflauf mit Paprika-Pesto und Cajun-Semmelbröseln
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 8 baby italienische Auberginen, der Länge nach 1 Zoll dick geschnitten; 6 Scheibe tag altes italienisches Brot, Krusten entfernt, grob in Küchenmaschine gemahlen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rapsöl; 1 Prise Prise cayenne; 3 (Winter) fein gehackte frische flachblättrige Petersilie; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Mozzarella, dünn geschnitten, gewichtet für eine für 3 Stunden, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Thymian; 2 (kann sein oder überfliegen) frische Thymianblätter; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen zu einer Paste; 3 Nelke Bund frischer Spinat (ca.; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 2 (Winter) frische oregano-Blätter; 1 1 Pfund Zucchini, Spanische paprika; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan; 3 (Winter) 1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse; 4 gegrillte oder geröstete Paprika, Haut und Samen entfernt und gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten spice Rub von Cajun-geriebener gewürzter Truthahn

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Auberginenauflauf mit Paprika-Pesto und Cajun-Semmelbröseln. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 1175 Kalorien, 32g protein, und 95g Fett jeder. Dieses deckt 44% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ist typisch für die kreolische Küche. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 8 Fans. Kopf in den laden und abholen baby auberginen, paprika, thymian blätter, und ein paar andere dinge zu machen es heute. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. 1%. olide. Versuchen Sauberes Essen gerösteter roter Pfeffer & Walnuss Pesto, Basilikum Pesto Paniermehl, und Leicht gerösteter roter Pfeffer Dip für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Erhitzen Sie einen Holzkohlegrill auf mittlere bis hohe Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Die Aubergine beidseitig mit Rapsöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Grill bis leicht goldbraun und gerade durchgegart, etwa 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)

1 Tüte Frischer Spinat

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Kombinieren Sie die Paprika, Pinienkerne, Knoblauch und Thymian in einer Küchenmaschine und verarbeiten, bis grob gehackt. Mit dem motor läuft, langsam die tasse olivenöl und prozess bis emulgiert.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse

1 Kopf Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Bund Frischer Spinat (ca.

2 Tassen Knoblauchzehen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Fügen Sie 1/4 Tasse Parmesan und etwas Salz und Pfeffer hinzu und pulsieren Sie einige Male, um zu integrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Hunt's® Tomatensauce

Löffel etwa 1/2 Tasse des Pestos über den Boden einer Auflaufform. Die Schüssel mit den Auberginenscheiben und den Mozzarella-Scheiben auslegen. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Oreganoblätter darüber streuen. Eine weitere 1/2 Tasse oder so des Pestos darüber geben, dann noch mehr Auberginen, etwas mehr Pesto und schließlich den restlichen Parmesan. Auf den Grill stellen, abdecken und backen, bis der Käse geschmolzen ist und der Auflauf heiß ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

1 Tüte Frischer Spinat

Hunt's® Tomatensauce

Cranberrysauce Zum Servieren

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Erhitzen Sie das Öl in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie für 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Bund Frischer Spinat (ca.

Fügen Sie die Paprika und Cayennepfeffer und kochen für 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Fügen Sie die Semmelbrösel hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Krümel leicht goldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

Petersilie und Thymian dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

2 Tassen Knoblauchzehen

Das Olivenöl in einer schweren Pfanne über heißen Kohlen oder bei mittlerer Hitze erhitzen. Rühren Sie die Semmelbrösel (etwa 2 Tassen) und das Gewürz ein und rösten Sie unter Rühren, bis die Krümel goldbraun und knusprig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Vom Herd nehmen, die Petersilie einrühren und über den Auflauf streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

(wie Marie Biscuits)

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

baby italienische Auberginen, der Länge nach 1 Zoll dick geschnitten 6Scheibe

tag altes italienisches Brot, Krusten entfernt, grob in Küchenmaschine gemahlen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Rapsöl 1Prise

Prise cayenne 3(Winter)

fein gehackte frische flachblättrige Petersilie 454Nüsse jeder Art (gehackt)

frischer Mozzarella, dünn geschnitten, gewichtet für eine für 3 Stunden, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen 2(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer Thymian 2(kann sein oder überfliegen)

frische Thymianblätter 2Nelke

knoblauch, zerschlagen zu einer Paste 3Nelke

Bund frischer Spinat (ca.6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 2(Winter)

frische oregano-Blätter 11 Pfund Zucchini,

Spanische paprika 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Parmesan 3(Winter)

1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse 4

gegrillte oder geröstete Paprika, Haut und Samen entfernt und gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

spice Rub von Cajun-geriebener gewürzter Truthahn

Empfohlener Wein: Rose Wein, Albarino, Sauvignon Blanc

Roséwein, Albarino und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Cajun. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Elways Reserve Cabernet Sauvignon Wein. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 78 Dollar.