Bacon-Cheddar-Schnittlauch-Maisbrot Biscotti

Name: Bacon-Cheddar-Schnittlauch-Maisbrot Biscotti
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 180
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kalte butter, in Stücke geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 4 Speckscheiben, gekocht und zerbröckelt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Pakete Buttermilch Maisbrot-und-muffin-mix; 3 groß eier, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Schnittlauch; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse geschredderter scharfer Cheddar-Käse, geteilt

Das Rezept Bacon-Cheddar-Chive Cornbread Biscotti könnte Ihr südliches Verlangen in etwa befriedigen 1 Stunde und 30 Minuten. Dieses Abdeckungen 0% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 16 Kalorien, 0g protein, und 1g Fett. Dieses Rezept is für 180 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie scharfen Cheddar-Käse, Schnittlauch, Buttermilch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. score von 7%, dieses Gericht ist verbesserbar. Versuchen Cheddar-Speck-Schnittlauch-Dip, Maisbrot-Salat mit Buttermilch-Schnittlauch-Dressing und Ahorn-Speck, und Speck-Cheddar-Schnittlauch-Scones für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie Maisbrotmischung, 3/4 Tasse zerkleinerten Cheddar-Käse und die nächsten 2 Zutaten in einer Küchenmaschinenschale.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschreddert Cheddar-Käse

Maisbrot-mix

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Fügen Sie Butter hinzu und pulsieren Sie 5 bis 6 mal oder bis sie krümelig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

2 Eier und Buttermilch verquirlen. Mit prozessor läuft, nach und nach hinzufügen ei mischung durch lebensmittel rutsche, und prozess nur bis gut befeuchtet. (Teig wird dick sein.)

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Verteilen Sie den Teig mit leicht gefetteten Händen auf einem mit Pergamentpapier ausgekleideten Backblech in ein 12 x 4 Zoll großes Rechteck. Restliches Ei leicht schlagen; über den Teig streichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Mit restlichem Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Backen Sie bei 350 für 20 Minuten oder bis blass Goldbraun und fest.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Abkühlen lassen auf Backblech auf einem Rost 10 Minuten. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 30

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Drahtgestell

Backofen

Schieben Sie den Laib (auf Pergamentpapier) vorsichtig auf ein Schneidebrett und schneiden Sie den Laib mit einem gezackten Messer diagonal in 1/2 Zoll dicke Scheiben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Gezacktes Messer

Schneidebrett

Legen Sie Scheiben, schneiden Sie die Seiten nach unten, auf ein Backblech, das mit einem neuen Blatt Pergamentpapier ausgekleidet ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backen Sie bei 300 für 15 bis 20 Minuten auf jeder Seite oder bis golden und knusprig.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Abkühlen lassen auf Backblech auf Rost 15 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Drahtgestell

Warm servieren. In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage lagern oder bis zu 2 Wochen einfrieren.

Hinweis: Wir getestet mit Martha Weiß Buttermilch Maisbrot & Muffin

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Maisbrot

Mischen.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kalte butter, in Stücke geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab)4

Speckscheiben, gekocht und zerbröckelt 340Nüsse jeder Art (gehackt)

Pakete Buttermilch Maisbrot-und-muffin-mix 3groß

eier, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Schnittlauch 113Nüsse jeder Art (gehackt)

tasse geschredderter scharfer Cheddar-Käse, geteilt

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Southern kann mit Riesling, Sekt und Zinfandel kombiniert werden. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Sie können Forge Cellars Classique Riesling probieren. Rezensenten mögen es mit 4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 21 Dollar pro Flasche.