Blutorangen-, Rüben- und Fenchelsalat

Name: Blutorangen-, Rüben- und Fenchelsalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren unverpackte Schweinswurst; 3 blutorangen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lose verpackte frische Koriander-und / oder Kerbblätter; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grobes Meersalz wie Fleur de Sel oder Maldon Meersalz; 1 klein fenchelknolle, sehr Dünn geschnitten quer auf einer mandoline; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm goldene Rüben, Tops getrimmt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Limettensaft; 1 ( Auberginen) nabelorange (vorzugsweise Cara Cara); 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rote Rüben, Tops getrimmt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Hochwertiges natives Olivenöl extra, Kürbiskernöl oder Walnussöl (zum Beträufeln)

Blutorangen-, Rüben- und Fenchelsalat sind möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 173 Kalorien, 2g Eiweiß, und 14g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Walnussöl, Nabelorange, Limettensaft und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1%. ut. Versuchen Blutorangen-, Rüben- und Fenchelsalat, Gemischter Baby-Rübensalat mit Blutorangen, rasiertem Fenchel und Ch, und Rüben- und Blutorangensalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 400° vorheizen. Waschen Rüben, leavingsome wasser auf häute. Wrap individuallyin folie; ort auf einem umrandeten backblech androast bis rüben sind zart, wenn piercedwith ein messer, über 1 stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Wasser

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Messer

Aluminiumfolie

Backofen

Abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit mit einem scharfen Messer schneidenalle Schale und weißes Mark von allen Orangen;verwerfen. Arbeiten über eine mittlere schüssel, cutbetween membranen von 2 blut orangen torelease segmente in schüssel; squeeze juicefrom membranen in schüssel und discardmembranes. Slice restlichen Blut orangeand Cara Cara orange quer in thinrounds.

Zutaten, die Sie benötigen

Blood Orange

Orange

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Schüssel

Legen Sie geschnittene Orangen in Schüssel mitdie Segmente.

Zutaten, die Sie benötigen

Orange

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie Zitronensaft und Kalksaft hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Saft

Gekühlte Rüben schälen. 2 beetscrosswise in dünne Runden schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Restliche 2 Rüben in Keile schneiden. Strain Zitrussäfte;Reserve.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Rüben und Orangen auf Teller legen und gleichmäßig teilen. Fenchel und Zwiebel mit Rüben anrichten. Löffel reserviert Zitrussaftüber, dann beträufeln Salat großzügig mit Öl.Mit grobem Meersalz abschmecken undPfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Grobes Meersalz