Braciola und Wurst Sonntagssauce

Name: Braciola und Wurst Sonntagssauce
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Handvoll A von frischen Basilikumblättern, zerrissen; 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hühner-oder Rindfleischbrühe; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hausgemachte abgestandene Weißbrotkrumen oder Panko, geröstet; 2 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 1 klein Karotte, geschält und halbiert; 1 kleine Rippe sellerie, halbiert; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Rotwein; 5 (Winter) EVOO; 1 1 Pfund Zucchini, fenchelsamen, 1/3 handvoll; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische flachblättrige Petersilienblätter, gehackt; 2 klein Chilischoten wie italienische Kirsche oder Fresno, 1 ausgesät und fein gehackt (kann 1 Teelöffel getrocknete rote zerkleinerte Pfefferflocken ersetzen) und 1 dünn geschnitten; 6 Links heiße italienische Wurst; 2 (kann sein oder überfliegen) silberne Nonpareilles; 1 klein Zwiebel, halbiert und geschält; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Pecorino-Käse, plus mehr am Tisch passieren; 2 cubanelle Paprika, dünn geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pinienkerne oder geschnittene Mandeln, geröstet; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) salami oder prosciutto di Parma, fein gehackt; 1 groß rote Paprika, dünn geschnitten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) spaghettitrgern; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten bestanden oder Tomatenmark; 2 große Dosen Italienische San-Marzano-Tomaten; 6 sehr dünne top runde steaks, über 8 unzen; 1 groß rote oder gelbe Zwiebel, dünn geschnitten; 6 Nelke knoblauch, 3 gehackt oder gerieben, 3 zerkleinert

Braciolan-Wurst-Sonntagssauce könnte genau die Sauce sein, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 1182 kalorien, 81 g Eiweiß, und 42 g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Für $5.05 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 59% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 10 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich flache Petersilienblätter, Parmaschinken, Pinienkerne und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 stunden. Insgesamt verdient dieses Rezept einen super spoonacular Punktzahl von 94%. Versuchen Braciolan und Wurst Sonntagssauce, Sonntagsschmorbraten mit Pilzsauce, und Sonntagssauce und Makkaroni (Spaghetti, wirklich) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Das Fleisch von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen. In einer Schüssel die Hälfte des Käses, die Semmelbrösel, 1/2 Tasse Petersilie, Pinienkerne, Zitronenschale, Salami, gehackten Knoblauch und die fein gehackte Chilischote vermischen. Die Steaks belegen und einen 1-Zoll-Rand lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Gehackter Knoblauch

Chili-Pfeffer

Brotkrumen

Zitronenschale

Pinienkerne

Petersilie

Käse

Salami

Steak

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Das Fleisch rollen und binden.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Rollen

Erhitze etwa 2 Esslöffel EVOO in einem Topf bei mittlerer Hitze. Wenn das Öl raucht, fügen Sie die Fleischbündel hinzu und bräunen Sie sie an.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Fleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Entfernen Sie die Fleischbündel, fügen Sie dann die Würste hinzu und kochen Sie sie braun, dann entfernen Sie sie.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Fleisch

Fügen Sie etwa 1 Esslöffel EVOO hinzu und reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe, rühren Sie dann die Fenchelsamen ein und kochen Sie sie 15 Sekunden lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Natives Olivenöl Extra

Den Wein dazugeben und die Pfanne ablöschen, dann die Tomaten, das Lorbeerblatt, die Karotten, den Sellerie und die halbierte Zwiebel hinzufügen. Tomaten zerkleinern, Passata dazugeben, Basilikum unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Fleisch und die Würste in die Sauce schieben und zu einer Blase bringen, die Hitze reduzieren und teilweise abgedeckt einige Stunden köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lorbeerblatt

Wurst

Tomate

Karotte

Bestanden

Selleries

Basilikum

Zwiebel

Soße

Fleisch

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In einer Pfanne etwa 2 Esslöffel EVOO, 2 Umdrehungen der Pfanne erhitzen, dann die geschnittenen Zwiebeln, Cubanellen, rote Paprika und geschnittenen Chilischoten dazugeben und unter häufigem Rühren 12 bis 15 Minuten weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Chili-Pfeffer

Zwiebel

Natives Olivenöl Extra

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Brühe, die restliche 1/4 Tasse Petersilie, Tomatenmark dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Noch 15 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Tomatenmark

Petersilie

Aktie

Für eine Vorbereitungsmahlzeit die Sauce und das Fleisch abkühlen und im Kühlschrank aufbewahren. Erhitzen Sie es bei mittlerer bis niedriger Flamme auf dem Herd, bis es durchgewärmt ist. Zwiebeln und Paprika getrennt lagern und bei mittlerer Hitze in einer kleinen Pfanne aufwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Zwiebel

Soße

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Herd

Pfanne

Zum Servieren einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen, das Wasser salzen und die Spaghetti al dente kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spaghettitrgern

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Legen Sie das Fleisch und die Würstchen auf eine Servierplatte.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Fleisch

Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Lorbeerblatt entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Karotte

Selleries

Zwiebel

Fügen Sie der Sauce etwa 1 Tasse stärkehaltiges Kochwasser hinzu und geben Sie dann die Hälfte der Sauce in ein Sauciere. Die Butter in der restlichen Sauce schmelzen und mit den Nudeln und dem Käse vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Käse

Soße

Pasta

Soße

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gravy Boat

Servieren Sie die Nudeln neben der Fleischrolle und der Wurst. Die Nudeln und das Fleisch mit mehr Sauce und Käse belegen und die Paprika und Zwiebeln auf der Wurst servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Wurst

Käse

Zwiebel

Pasta

Soße

Fleisch

Rollen