Briannas Empanada mit Chimichurri-Sauce

Name: Briannas Empanada mit Chimichurri-Sauce
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rapsöl, zum Braten; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. chile chipotle-Pulver; 255 Nüsse jeder Art (gehackt) mild gehackte grüne Chilis; 3 Tourangebote empanada-Wrapper; 1 Haufen frischer Koriander, Blätter grob gehackt, ca.; 1 Haufen frische Minze, Blätter grob gehackt, etwa 3/4 Tasse; 1 Haufen frische Petersilie, Blätter grob gehackt, etwa 3/4 Tasse; 6 Nelke 1 Orange, Schale; 6 Nelke knoblauch, gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 2 hart gekochte Eier, gehackt; 1 Prise Prise koscheres Salz; 2 Zitronen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichtes Olivenöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 groß zwiebel, gehackt; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. rote Pfefferflocken oder nach Geschmack

Das Rezept Briannas Empanada mit Chimichurri-Sauce ist fertig in etwa 1 Stunde und ist auf jeden Fall eine hervorragende glutenfrei, milchfrei und Vollkornprodukte option für Liebhaber südamerikanischer Küche. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 1003 Kalorien, 32g protein, und 52 G Fett jeder. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Olivenöl, Koriander, Minze und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Zitronen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blackberry Lemon Chess Pie w / Honig Jumbleberry Sauce. Wie ich den SF Food Wars – Pie or Die Wettbewerb gewonnen habe als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 0%. Versuchen Empanada mit mariniertem Schweinefleisch und gerösteten Paprika (Empanada de Lomo) Aus 'Spanien, Bistec Argentino al Chimichurri (Steak mit Chimichurri-Sauce), und Steak mit Chimichurri-Sauce (Carne con Chimichurri) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit dem Olivenöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und brechen Sie es mit einem Holzlöffel auf. Rühren Sie das Rindfleisch und kochen Sie es, bis es gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Nehmen Sie das Rindfleisch aus der Pfanne in eine Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Alles bis auf 1 Esslöffel Fett aus der Pfanne abtropfen lassen. Bringen Sie die Pfanne auf die Hitze und fügen Sie die Zwiebel hinzu, kochen Sie, bis sie weich ist, ungefähr 8 Minuten. Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmel und Koriander unterrühren und 3 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

1 Orange, Schale

¼ Teelöffel Oregano

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie das Hackfleisch zurück in die Pfanne und rühren zu kombinieren. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie sie 5 Minuten abkühlen. Die grünen Chilis und das gehackte Ei unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Gespaltene Kichererbsen (Chana Dal)

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Füllen Sie eine kleine Schüssel mit Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Legen Sie einige der Empanada-Wrapper auf eine ebene Fläche. Füllen Sie die Mitte jeder Verpackung mit etwa 3 Esslöffel der Rindfleischfüllung. Tauchen Sie Ihren Finger leicht in das Wasser und führen Sie ihn entlang der Ränder der Verpackung. Falten Sie die Hülle über das Rindfleisch in eine Halbmondform und drücken Sie sie fest. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Wrappern und Füllzutaten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Ein Glas Mit Öl Eingelegte, Sonnengetrocknete Tomaten, Abgetropft Und Gehackt

Erhitze eine tiefe Bratpfanne bei starker Hitze und gieße genug Rapsöl hinein, um die Pfanne auf halber Höhe der Seiten zu füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Erhitzen Sie das öl auf 350 Grad F. Braten Sie die empanadas Goldbraun, 1 bis 2 Minuten auf jeder Seite. Drehen Sie sie unbedingt um, damit sie auf beiden Seiten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Aus der Pfanne nehmen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Die Empanadas auf eine Servierplatte geben und mit der Chimichurri-Sauce zum Dippen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Chimichurri

Reiben Sie 2 Esslöffel Schale aus den Zitronen und drücken Sie 1/4 Tasse Saft aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalen Von Zitrone

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Fügen Sie die Schale und den Saft zusammen mit Koriander, Petersilie, Minze, Knoblauch, Salz, Pfefferflocken und Olivenöl in eine Küchenmaschine oder einen Mixer. Puls, um die Zutaten zu mischen. Wenn die sauce zu dick ist, fügen Sie mehr öl und Zitronensaft. Die Sauce sollte gerade dünn genug sein, um zu gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel