Brisket Abendessen mit Pilz-Salbei-Polenta

Name: Brisket Abendessen mit Pilz-Salbei-Polenta
Prep time: 4 h 45 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 2 Kilogramm mageres Rinderbruststück; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hühner-oder Rindfleischbrühe; 2 (Winter) butter, optional; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe plus 1 Tasse Vollmilch oder 3 Tassen Hühnerbrühe; 2 Prise Ein paar gemahlene Nelken oder Piment; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meer oder koscheres Salz und grober schwarzer Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Brunnenkresse oder Hochlandkresse, Rucola oder frische flachblättrige Petersilienspitzen, zum Garnieren, optional; 4 frische Lorbeerblätter; 8 BL frischer Salbei, sehr dünn geschnitten; 1 große Nelke knoblauch, zerkleinert; 4 Nelke Knoblauch, in Scheiben geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) geschnittene gemischte Pilze; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 4 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebeln, halbiert und in Scheiben geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Polenta; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Das Rezept Brisket Abendessen mit Pilz-Salbei-Polenta könnte Ihr jüdisches Verlangen in etwa befriedigen 4 Stunden und 45 Minuten. Dieses glutenfreie Rezept dient 4. Eine Portion enthält 1427 Kalorien, 130g protein, und 75 G Fett. Chanukka wird mit diesem Rezept noch spezieller. Gehen Sie in den Laden und holen Olivenöl, Rinderbrühe, Salz und Pfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Polenta zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Polenta-Kekse als dessert. Es funktioniert gut als teures Hauptgericht. 8%. ut. Versuchen Salbei-Polenta, Salbei-Polenta, und Kürbis-Salbei-Polenta für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Das Fleisch großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Fügen Sie ein paar Esslöffel Olivenöl in einen großen holländischen Ofen, ein paar Umdrehungen der Pfanne, und Hitze bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie das fleisch und braun alle über, 10 zu 12 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Nehmen Sie das Fleisch aus der Pfanne und lassen Sie das Fleischfett ab, falls sich welches ansammelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie eine weitere Umdrehung oder 2 der Pfanne mit nativem Olivenöl extra hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeer hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen, 8 bis 10 Minuten zart kochen, ein paar Prisen Nelken dazugeben und die Tomatenpaste 1 Minute einrühren. Als nächstes den Wein einrühren und die Pfanne ablöschen, dann die Brühe und die Tomatenwürfel in Dosen hinzufügen und umrühren, um sie zu kombinieren. Das Fleisch wieder in den Topf geben und abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Dosen Gewürfelte Tomaten

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Natives Olivenöl Extra, 2 Umdrehungen Der Pfanne Und Etwas Zum Beträufeln

1 Orange, Schale

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Backen 1 1/2 stunden, dann aufzudecken und backen 1 stunde zu reduzieren die flüssigkeiten, dann ort die abdeckung zurück auf und kochen, bis sehr zart, 1 1/2 stunden mehr.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Entfernen Sie das Bruststück vom Schnitzbrett und bedecken Sie es mit Folie, um es warm zu halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Reduzieren Sie die Sauce ein paar Minuten, köcheln sanft, aufgedeckt, um ein wenig zu verdicken.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

3 Esslöffel natives Olivenöl extra bei mittlerer Hitze erhitzen, Knoblauch und Champignons dazugeben, sehr zart garen, mit Salz und Pfeffer würzen und Salbei unterrühren. Die Brühe-Milch-Mischung in einem Topf zum Kochen bringen und die Polenta dazugeben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Polenta

1 Orange, Schale

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

1/2 Zweig Rosmarin

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Die Polenta 2 bis 3 Minuten verquirlen, bis sie sich von der Seite des Topfes löst.

Zutaten, die Sie benötigen

Polenta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Fügen Sie die Butter, wenn mit und falten in Pilze.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Das Bruststück in Scheiben schneiden und mit Sauce über Polenta mit Pilzen servieren. Die Hälfte des Bruststücks abkühlen lassen und für später in der Woche aufbewahren. Streuen Sie ein paar bittere Grüns über die Oberseite für eine optionale Garnierung.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Polenta

Grüngebühren