Brokkoli-Cheddar-Suppe

Name: Brokkoli-Cheddar-Suppe
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten cubed geschälte Backkartoffel; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gehackte frische Brokkoliröschen, geteilt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Karotte; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1% fettarme Milch; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 1 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen fettarmer scharfer Cheddar-Käse, zerkleinert (über; 3 (Winter) ungesalzene butter; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten wasser, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 38 Minuten. 9%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Broccoli & Cheddar-Suppe, Beste Brokkoli-Cheddar-Suppe, und Brokkoli Cheddar Suppe.

Anweisungen

Kartoffel und 1/4 Teelöffel Salz in einen großen Topf geben; mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen oder bis sie weich sind; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Während die Kartoffeln kochen, Butter in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze schmelzen. Saut Zwiebel, Karotte und Knoblauch 5 Minuten oder bis Sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Butter

Karotte

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Fügen Sie 4 Tassen Brokkoli, Brühe, 2 Tassen Wasser und 1/4 Teelöffel Salz hinzu; zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen oder bis Brokkoli weich ist. Kartoffeln einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli

Kartoffel

Brühe

Wasser

Salz

Kombinieren Sie 1 Tasse Brokkoli und 2 Esslöffel Wasser in einer mikrowellenfesten Schüssel. Mit Plastikfolie abdecken; entlüften. Mikrowelle bei HOHER 1 Minute oder bis hellgrün.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli

Wasser

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Mikrowelle

Schüssel

Drain.

Die Mischung im Dutch Oven mit einem Handmixer glatt rühren oder die Hälfte der Brokkolimischung in einen Mixer geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

1 Pfund Hähnchenschenkel

Blender

Entfernen Sie das Mittelstück des Mixerdeckels (damit Dampf entweichen kann); Sichern Sie den Mixerdeckel am Mixer.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Legen Sie ein sauberes Handtuch über die Öffnung in den Deckel (um Spritzer zu vermeiden). Mischen, bis glatt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

In eine große Schüssel geben. Wiederholen Sie den Vorgang mit der restlichen Brokkolimischung. Return purierte Mischung in Dutch Oven.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Schüssel

Fügen Sie Milch und Käse hinzu; Kochen Sie bei schwacher Hitze 2 Minuten unter Rühren, bis der Käse schmilzt und die Suppe glatt ist. Gedämpften Brokkoli einrühren. Suppe in einzelne Schalen schöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli

Käse