Butternut Orzo-Risotto

Name: Butternut Orzo-Risotto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten cubed geschält butternut Squash (über 1/2-Zoll-Würfel); 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Salbei; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Thymian; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reduzierte Natrium-Hühnerbrühe; 1 1 Pfund Zucchini, 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 klein zwiebel, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochte orzo pasta; 5 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rasierter Parmesankäse, optional; 0 (kann sein oder überfliegen) pfeffer, geteilt; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Butternut-Orzo-Risotto aus. Eine Portion enthält 322 Kalorien, 19g protein, und 12g Fett. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 5 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Olivenöl, Hühnerbrühe, Petersilie, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 7%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Butternut Squash Orzo-Risotto, Orzo-Risotto, und Mike ' s Orzo “risotto.

Anweisungen

Squash in ein gefettetes 15-In geben. x 10-in. x 1-in. backform.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Mit Öl beträufeln; mit Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

Speiseöl

Backen Sie bei 400° für 15-20 Minuten oder bis Sie weich sind, gelegentlich umrühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf Brühe erhitzen und warm halten. In einer großen Antihaft-Pfanne Zwiebel in Butter anbraten, bis sie weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Brühe

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Fügen Sie Orzo und Knoblauch hinzu; kochen und 2-3 Minuten rühren. Vorsichtig 1 Tasse warme Brühe einrühren. Kochen und rühren, bis die gesamte Flüssigkeit absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Brühe

Spinat, Gereinigt Und In Der Mikrowelle Gedämpft

Fügen Sie die restliche Brühe, 1/2 Tasse zu einer Zeit, unter ständigem Rühren. Lassen Sie die Flüssigkeit zwischen den Zusätzen absorbieren. Kochen, bis das Risotto cremig und Orzo fast zart ist. (Kochzeit beträgt etwa 20 Minuten.)

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Spinat, Gereinigt Und In Der Mikrowelle Gedämpft

Fügen Sie die Kräuter, gekochten Kürbis und restlichen Pfeffer hinzu; durch erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Squash

Kraut