Corvina Cacerola (Ecuadorianischer Fischauflauf)

Name: Corvina Cacerola (Ecuadorianischer Fischauflauf)
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nüsse jeder Art (gehackt) paprika, geschält, entkernt, gehackt; 1 WES E Englischsprachige Künste zusätzliche ungesalzene Butter, zum Buttern Auflaufform; 2 (kann sein oder überfliegen) annatto-öl (achiote-öl , manteca); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) fischfilet; 1 WES E Englischsprachige Künste grobes Salz; 1 WES E Englischsprachige Künste frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) zwiebeln, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, Dosen) natriumarme Hühnerbrühe; 4 grüne Kochbananen; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) tomaten, geschält, entkernt, gehackt; 198 Nüsse jeder Art (gehackt) ungesalzene butter , plus; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) ungesalzene Erdnüsse; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Corvina Cacerola (ecuadorianischer Fischauflauf) könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgerichtsrezeptbox zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 102g protein, 209g Fett, und insgesamt 3215 Kalorien. Dieses glutenfreie und pescatarische Rezept serviert 1. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Wenn Sie Annatto-Öl, grobes Salz, Tomaten und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 79%, was ziemlich gut ist. Versuchen Nicaraguanische Aubergine (Auberginen) Kasserolle (Cacerola De Berenja), Corvina Traditionellen, und Fanesca (Ecuadorianisches Fastenessen) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Reiben Sie die Kochbananen und trennen Sie einen geriebenen Kochbananen vom Rest.Butter eine Pyrex-Auflaufform groß genug, um alle Zutaten zu halten.Den Ofen auf 375 Grad vorheizen.Die Erdnüsse fein mahlen und in 1/2 Tasse Wasser auflösen (dies soll keine Erdnussbutter sein, zur Not können Sie sie verwenden).

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussbutter

Wegerich

Erdnuss

Butter

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Die Zwiebel in einer Unze Butter bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich ist, dann vom Herd nehmen und die in Stücke geschnittenen Paprika, Tomaten und Fischfilets hinzufügen; Fügen Sie die Erdnussmischung, den Oregano und den Zucker hinzu und mischen Sie gut.Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.Bringen Sie 3 und 1/2 Tassen Wasser mit 2 Unzen Butter, etwas geriebenem Pfeffer und einem Teelöffel Manteca (Annatoöl) zum Kochen; Sobald es kocht, fügen Sie die drei geriebenen Kochbananen hinzu und kochen Sie unter häufigem Rühren, bis sich eine glatte und relativ dicke Mischung bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fischfilets

Wegerich

Tomate

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Peppers

Butter

Erdnuss

Pfeffer

Zwiebel

Zucker

Wasser

Speiseöl

Legen Sie die Hälfte der Wegerichmischung in die vorbereitete Pfanne und glätten Sie sie so, dass der Boden der Auflaufform bedeckt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wegerich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Legen Sie die Fischmischung darauf und bedecken Sie die Fischmischung mit dem restlichen Wegerich paste.In eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze, schmelzen die restlichen vier Unzen Butter und Teelöffel Manteca; Fügen Sie die eine verbleibende geriebene Wegerich und braten, bis gut gemischt.

Zutaten, die Sie benötigen

Wegerich

Butter

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Verteilen Sie diese Mischung über die Oberseite des Auflaufs.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Backen Sie den Auflauf etwa eine Stunde lang braun.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backform

Backofen

Pfanne

Zutaten

Portion:

113Nüsse jeder Art (gehackt)

paprika, geschält, entkernt, gehackt 1WES E Englischsprachige Künste

zusätzliche ungesalzene Butter, zum Buttern Auflaufform 2(kann sein oder überfliegen)

annatto-öl (achiote-öl , manteca)454Nüsse jeder Art (gehackt)

fischfilet 1WES E Englischsprachige Künste

grobes Salz 1WES E Englischsprachige Künste

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 113Nüsse jeder Art (gehackt)

zwiebeln, gehackt 11 Pfund Zucchini,

Dosen) natriumarme Hühnerbrühe 4

grüne Kochbananen 11 Pfund Zucchini,

Gelbe und grüne Lakritze 113Nüsse jeder Art (gehackt)

tomaten, geschält, entkernt, gehackt 198Nüsse jeder Art (gehackt)

ungesalzene butter , plus 57Nüsse jeder Art (gehackt)

ungesalzene Erdnüsse 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Mark West Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.