Curry-Rindfleisch

Name: Curry-Rindfleisch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) beef eye-of-round-braten, in dünne Streifen geschnitten; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten heißer gekochter Reis; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter geschälter frischer Ingwer; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 1 (und nur Portionen); 2 (Winter) natriumarme Sojasauce; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vertikal geschnittene Zwiebel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) reisessig; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Wenn Sie Rindfleisch-Eye-of-Round-Braten, Pfeffer, Currypulver und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Currypulver zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Curry-Eis mit Mango und Pistazien als dessert. 1%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Goan Beef Curry mit Essig: Rindfleisch Vindaloo, Rindfleisch Curry, und Rindfleisch und Curry Pie.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel; abdecken und marinieren im Kühlschrank 30 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Entfernen Sie die Wurzeln, äußeren Blätter und Spitzen vom Lauch und lassen Sie 1 1/2 bis 2 Zoll dunkle Blätter. Lauch mit kaltem Wasser abspülen und in 2-Zoll-Julienne-Streifen schneiden, um 1 1/4 Tassen zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lauch

Wasser

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Ingwer und Knoblauch hinzufügen; 1 1/2 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Ingwer

Rindfleischmischung hinzufügen; 5 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Lauch, Zwiebel, Pfeffer und Salz hinzufügen; 3 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Zwiebel

Lauch

Salz

Über Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

beef eye-of-round-braten, in dünne Streifen geschnitten 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

heißer gekochter Reis 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Weiße Zwiebel, gewürfelt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter geschälter frischer Ingwer 4

Knoblauchzehen, gehackt 1

(und nur Portionen)2(Winter)

natriumarme Sojasauce 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

vertikal geschnittene Zwiebel 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

reisessig 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 1(kann sein oder überfliegen)

1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Botanica Weine Mary Delany Chenin Blanc mit 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 32 Dollar pro Flasche.