Deep-Dish-Pizza im Chicago-Stil

Name: Deep-Dish-Pizza im Chicago-Stil
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) kann Tomatensauce; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) can diced tomatoes, well drained; 40 Nüsse jeder Art (gehackt) Optional dünn geschnittenes frisches Basilikum; 438 Nüsse jeder Art (gehackt) allzweck-Mehl; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) geschnittene frische Pilze; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) geschnittene frische Pilze; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. each garlic powder, dried oregano, dried basil and pepper; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Johnsonville® Mild gemahlene italienische Wurst, gekocht und zerbröckelt; 72 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 25 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan-Käse; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Tassen geschreddert Teil-skim mozzarella-Käse, geteilt; 48 Scheibe 1/2 Pfund Pfeffer-Jack-Käse, gerieben; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Gelbe und grüne Lakritze; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) kann Tomatenmark; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 7 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket quick-Anstieg Hefe

Deep-Dish Pizzan im Chicago-Stil ist ein mediterranes Hauptgericht. Dieses Rezept reicht für 16 Personen und kostet 1,18 $ pro Portion. Eine Portion enthält 401 Kalorien , 21 g Protein und 23 g Fett . Wenn Sie Tomatenmark, Dosentomaten, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht und einer würde sagen, dass es genau richtig war. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde . Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 42 % , was solide ist. Deep-Dish-Pizza im Chicago-Stil , Deep-Dish-Pizza im Chicago-Stil und Deep-Dish-Pizza im Chicago-Stil sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

In einer großen Schüssel 1 1/2 Tassen Mehl, Maismehl, Hefe, Zucker und Salz vermischen. In einem Topf Wasser und Öl auf 120–130 °C erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Optional Dünn Geschnittenes Frisches Basilikum

Lorann Professional Kitchen®

Gelbe Und Grüne Lakritze

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Hunt's® Tomatensauce Mit Basilikum, Knoblauch Und Oregano

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zu den trockenen Zutaten hinzufügen; schlagen, bis es feucht ist.

Restliches Mehl hinzufügen, bis ein fester Teig entsteht.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Lorann Professional Kitchen®

Auf eine bemehlte Fläche stürzen; ca. 6-8 Minuten kneten, bis alles glatt und elastisch ist.

In eine gefettete Schüssel geben und einmal wenden, um die Oberseite einzufetten. Abdecken und an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Den Teig ausstanzen; in zwei Hälften teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Schlag

Rollen Sie jede Portion zu einem 11-Zoll-Rollen. Kreis. Drücken Sie den Teig auf den Boden und die Seiten von zwei gefetteten 10-Zoll-Teigtaschen hoch. ofenfeste Pfannen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Weiße Perlendragees

Jeweils mit 2 Tassen Mozzarella-Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

In einer großen Schüssel Tomaten, Tomatensauce, Tomatenmark und Gewürze vermischen. 1 1/2 Tassen über jede Pizza geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Frühlingszwiebeln, Fein Gewürfelt (zum Abschließenden Garnieren Aufbewahren)

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Jeweils die Hälfte der Wurst, Peperoni, Pilze, 1 Tasse Mozzarella und 2 Esslöffel Parmesankäse darauf verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hunt's® Tomatensauce

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

Dünne Süße Rote Paprikaringe

1/2 Pfund Pfeffer-Jack-Käse, Gerieben

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

Abdecken und 35 Minuten bei 450° backen. Aufdecken; 5 Minuten länger backen oder bis es leicht gebräunt ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

kann Tomatensauce 794Nüsse jeder Art (gehackt)

can diced tomatoes, well drained 40Nüsse jeder Art (gehackt)

Optional dünn geschnittenes frisches Basilikum 438Nüsse jeder Art (gehackt)

allzweck-Mehl 227Nüsse jeder Art (gehackt)

geschnittene frische Pilze 227Nüsse jeder Art (gehackt)

geschnittene frische Pilze 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

each garlic powder, dried oregano, dried basil and pepper 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Johnsonville® Mild gemahlene italienische Wurst, gekocht und zerbröckelt 726 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 256 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Parmesan-Käse 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Tassen geschreddert Teil-skim mozzarella-Käse, geteilt 48Scheibe

1/2 Pfund Pfeffer-Jack-Käse, gerieben 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Gelbe und grüne Lakritze 170Nüsse jeder Art (gehackt)

kann Tomatenmark 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 7Nüsse jeder Art (gehackt)

Paket quick-Anstieg Hefe

Empfohlener Wein: Sangiovese, Shiraz, Barbera Wein

Sangiovese, Shiraz und Barbera-Wein sind meine Top-Tipps für Deep Dish Pizza. Der beste Wein zur Pizza hängt vom Belag ab! Für Pizza mit roter Soße ist ein Rotwein mit etwas Säure erforderlich, beispielsweise ein Barberan oder Sangiovese. Fügen Sie Peperoni oder Wurst hinzu und Sie können es mit einem Syrah noch kräftiger machen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Piccini Chianti Classico. Es hat 4,6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 10 Dollar.

Piccini Chianti Classico

Helles Rubinrot mit einem Hauch von Lila. Pflaumen- und Veilchennoten vermischen sich mit üppigen, reifen Waldbeeren. Am Gaumen ausladend und lebendig, mit einem anhaltenden, samtigen Mundgefühl. Der lange Abgang ist voller Früchte. Ein vielseitiger Wein, am besten bei 18 °C serviert, fantastisch zu saftigem rotem Fleisch, gegrillt oder gebraten.