Deutsche Linsensuppe

Name: Deutsche Linsensuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) braune Linsen, gespült; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) Italienische Tomaten, zerkleinert, mit ihrer Flüssigkeit; 2 karotten, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 1 Rippe Sellerierippe, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Hühnerbrühe oder Dosen natriumarme Brühe; 1 Haufen flachblättrige Petersilie, Stiele verworfen, Blätter gehackt; 4 Knoblauchzehen, grob gehackt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) schulter Lammkoteletts; 2 (Winter) reines Olivenöl; 1 groß Zwiebel, grob gehackt; 2 rote Paprika, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) russet Kartoffeln, geschält und in 1/4-Zoll-Würfel

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. ergebnis von 91% dieses Gericht ist genial. Ähnliche Rezepte sind Deutsche Linsensuppe, Linsensalat (Linsensalat), und Deutsche Split Erbsensuppe.

Anweisungen

Erhitzen Sie das öl in einem großen emaillierten Gusseisen-Auflauf.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Fügen Sie die Lammkoteletts hinzu und kochen Sie sie bei mäßig hoher Hitze, bis sie gebräunt sind, etwa 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Lammkoteletts

Übertragen Sie die Koteletts auf einen Teller.

Kartoffeln, Knoblauch, Paprika, Karotten, Zwiebeln und Sellerie in den Auflauf geben und bei mäßiger Hitze unter Rühren 5 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Karotte

Peppers

Selleries

Knoblauch

Zwiebel

Lammkoteletts, Tomaten, Linsen, Hühnerbrühe und Petersilie dazugeben und aufkochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Lammkoteletts

Tomate

Linse

Petersilie

Fügen Sie 1 Esslöffel Salz und ein paar Mahlen Pfeffer hinzu. Abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Linsen weich sind, 50 Minuten bis 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Pfeffer

Salz

Entfernen Sie die Lammkoteletts und entsorgen Sie die Knochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lammkoteletts

Schneiden Sie das Fleisch in große Stücke und kehren Sie zur Suppe zurück. Mit Salz und Pfeffer würzen und heiß servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fleisch

Suppe

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

braune Linsen, gespült 794Nüsse jeder Art (gehackt)

Italienische Tomaten, zerkleinert, mit ihrer Flüssigkeit 2

karotten, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden 1Rippe

Sellerierippe, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Hühnerbrühe oder Dosen natriumarme Brühe 1Haufen

flachblättrige Petersilie, Stiele verworfen, Blätter gehackt 4

Knoblauchzehen, grob gehackt 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 680Nüsse jeder Art (gehackt)

schulter Lammkoteletts 2(Winter)

reines Olivenöl 1groß

Zwiebel, grob gehackt 2

rote Paprika, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden 454Nüsse jeder Art (gehackt)

russet Kartoffeln, geschält und in 1/4-Zoll-Würfel

Empfohlener Wein: Dornfelder, Riesling

Deutsch kann mit Dornfelder und Riesling kombiniert werden. Bier scheint die natürliche Wahl für deutsches Essen zu sein, aber deutscher Riesling passt wunderbar zu Meeresfrüchten und Schnitzel, während ein deutscher Rotwein wie Dornfelder gut zu Rind- und Wildfleisch passt. Das Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red mit 3,5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.