Dorothy Südwest-Füllung — Holiday Contest-Gewinner

Löffel Füllung in eine gefettete Auflaufform mit einem Deckel (oder eine, die fest mit Folie abgedeckt werden kann); nicht einpacken, nur leicht löffeln. Wenn nicht alles in ein Gericht passt, portionieren Sie es zwischen 2 Gerichten.

Backen Sie bei 350 Grad für 45-60 Minuten.

Serviert 8-12, je nach Appetit und wie viel Sie sonst noch auf dem Tisch haben!Zutatenhinweis: Johannisbeeren sind wie winzige, dunkle Rosinen, die aus der kernlosen Zante-Traube hergestellt werden. Sie können sie im Supermarkt Gang mit Rosinen finden.Köche Hinweis: Versuchen Sie nicht, diese Füllung zu probieren, nachdem Sie alles zusammengemischt haben und vor dem Backen, da die Kräuter und Gewürze hart schmecken können. Bei einigen Gerichten können Sie es vor dem Backen probieren, um sicherzustellen, dass alle Gewürze stimmen, aber nicht bei diesem. Es braucht wirklich Backen, um diese Gewürze zu heiraten, also wenn Sie es schmecken, während es noch roh ist, werden Sie keinen genauen Geschmackstest bekommen.Bildnachweis: Das Hauptfoto und das Bild von mir, das die Füllung anbietet, stammen von der charmanten professionellen Fotografin Michelle Hood. Die restlichen Fotos sind von mir.