Dulce de Leche Kekse
Dulce de Leche Cookies könnten nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 89 Kalorien, 1g Eiweiß, und 6g Fett. Dieses Rezept is für 40 Portion/en. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Rum, Backpulver, Vanille, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. %. erbesserbar. Versuchen Dulce de Leche Milchshake (Malteada de Arequipe o Dulce de Leche), Dulce De Leche-Fledermaus-Cookies, und Dulce de Leche Sandwich Cookies für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Kokosnuss in einer eingefetteten flachen Pfanne verteilen.
Backen Sie unbedeckt 5 bis 7 Minuten unter gelegentlichem Rühren, bis sie goldbraun sind. Ofen ausschalten. In Küchenmaschine Schüssel mit Metallklinge, legen Sie gekühlte Kokosnuss. Abdecken; bis zum Boden verarbeiten. Beiseite.
In der Zwischenzeit in einer großen Schüssel Butter und 2/3 Tasse Zucker mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 1 Minute oder glatt rühren.
Fügen Sie Eigelb, rum und Vanille. Bei hoher Geschwindigkeit etwa 1 Minute oder bis zum Mischen schlagen.
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verrühren. Rühren Sie die Mehlmischung in die Buttermischung, bis sie gut vermischt ist. Abdeckung; 30 Minuten im Kühlschrank lagern.
Ofen auf 350 ° F erhitzen Teig in 3/4-Zoll-Kugeln formen. Auf ungefettete nonstick (nicht isoliert) cookie blätter, ort kugeln über 2 zoll auseinander. Dip boden von kleinen glas in 1/4 tasse zucker; drücken sie auf cookies zu machen über 1 1/2 zoll in durchmesser.
Backen Sie 10 bis 11 Minuten oder nur bis die Ränder braun werden.
Entfernen sie von cookie blätter zu kühl rack. Vollständig abkühlen lassen, ca.
Für jeden Sandwich-Keks etwa 1 Teelöffel des Karamell-Apfel-Dip auf dem Boden von 1 Keks verteilen und bis zum Rand des Kekses verteilen. Top mit zweitem Cookie. Drücken Sie vorsichtig, bis die Füllung ein wenig an der Seite austritt.
Rollkanten von Keksen in gemahlener Kokosnuss.