Dulce de Leche-und Nuss–Butter-Trüffel

Name: Dulce de Leche-und Nuss–Butter-Trüffel
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 60%-Kakao bittersüße Schokolade, fein gehackt; 2 (Winter) dulce de leche bei Raumtemperatur; 2 (Winter) gut gerührte natürliche Mandelbutter oder Erdnussbutter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesüßtes Kakaopulver (vorzugsweise Dutch-Verfahren)

Dulce de Leche und Nuss-Butter-Trüffel könnten nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Dieses Rezept is für 30 Portion/en. Dieses deckt 1% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 1g Eiweiß, 1g Fett, und insgesamt 19 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 5 Stunden. 119 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Kakaopulver, Dulce de leche, Erdnussbutter, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. 3%. iemlich schlecht. Versuchen Schokoladentrüffel Martini mit Dulce de Leche Rum Buttertrüffel, Dulce de Leche Milchshake (Malteada de Arequipe o Dulce de Leche), und Butterkekse mit Dulce de Leche für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit kaum kochendem Wasser schmelzen und gelegentlich umrühren, bis sie glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Schüssel vom Herd nehmen und Dulce de Leche und Nussbutter unterrühren. Etwas abkühlen lassen, dann 2 Teelöffel Mischung in Kugeln rollen und auf ein Tablett legen. Chill vollständig, etwa 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Dulce De Leche

Nussbutter

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Sieben Sie Kakaopulver in eine mittelgroße Backform oder auf ein Tablett. Schokolade in einer flachen hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit kaum kochendem Wasser schmelzen und gelegentlich umrühren, bis sie glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kakaopulver

Schokolade

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Pfanne vom Herd nehmen und Schüssel über Wasser lassen. Tauchen Sie Trüffel, 1 zu einer Zeit, in Schokolade, heben Sie mit einer Gabel und lassen Sie überschüssiges abtropfen, dann sofort auf Kakao übertragen, drehen zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Tauchen

Kakaopulver

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Stehen lassen, bis die Beschichtung fest ist, dann überschüssigen Kakao in einem Sieb abschütteln. (Restlicher Kakao kann gesiebt und in den Behälter zurückgegeben werden.)

Zutaten, die Sie benötigen

Kakaopulver

Schütteln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Trüffel sind am besten am Tag ihrer Herstellung, können aber bis zu 2 Wochen eingefroren werden (nicht bei Raumtemperatur aufbewahren). 1 Stunde vor dem Servieren bei Raumtemperatur auftauen.

Zutaten, die Sie benötigen

Trüffel