Fleischbällchen in Tomaten-Serrano-Chili-Sauce

Name: Fleischbällchen in Tomaten-Serrano-Chili-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Minze; 2 knoblauchzehen, ungeschält; 1 (kann sein oder überfliegen) Babyschalennudeln, al dente gekocht; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) mageres gemahlenes Schweinefleisch; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) mageres Hackfleisch; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Mexikanischer oregano; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Mexikanischer weißer Reis; 1 1 Pfund Zucchini, feines Meersalz; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm serrano chilies, stammten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Tomaten (ca. 4 Medium); 2 Kilogramm gewürfelte Tomaten im Saft; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte weiße Zwiebel; 4 klein 4x4-Zoll krustenlose Quadrate festes weißes Sandwichbrot, in Stücke gerissen; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Fleischbällchen in Tomaten-Serrano-Chile-Sauce könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 36g protein, 32 G Fett, und insgesamt 520 Kalorien. Wenn Sie Dosenöl, Wasser, Knoblauchzehen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Canolan-Öl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Kirsch-Aprikosen-Umsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Mexikanische Fleischbällchen mit roter Chili-Tomatensauce und Queso Fresco, Tomaten, Zwiebeln und Serrano Chile Salsa, und Salsa De Serrano Rojo (Rote Serranosauce).

Anweisungen

Kombinieren Sie Brot, Milch, Zwiebel, Knoblauch, Salz, oregano und Pfeffer in einer großen Schüssel. Mit Gabel zerdrücken, bis sich dicke Paste bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Knoblauch

Pfeffer

Brot

Zwiebel

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen Sie Rindfleisch, Schweinefleisch, Tomaten, Eier und Minze (Mischung wird weich). Mit 1/4 Tasse Wasser für jeden, Form Mischung in 2-Zoll-Kugeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Rindfleisch

Minze

Schweinefleisch

Auf Backblech legen; während der Sauce abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Eine kleine Pfanne mit Folie auslegen; Chilis und Knoblauch hinzufügen. Kochen Sie bei mittlerer Hitze, bis die Haut zu blasen beginnt und schwärzen, häufig drehen, etwa 15 Minuten. Knoblauch leicht abkühlen lassen, dann schälen. In Chargen arbeiten, Tomaten mit Säften, ganzen Chilis und Knoblauch im Mixer pürieren, bis sie fast glatt sind. (Fleischbällchen und Püree können 6 Stunden im Voraus zubereitet werden. Halten Sie Fleischbällchen gekühlt. Püree abdecken und kühlen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischbällchen

Tomate

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Pfanne

Aluminiumfolie

Öl in einem großen, breiten Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Tomatenpüree, 1 Tasse Wasser und Salz hinzufügen; zum Kochen bringen. Fleischbällchen vorsichtig hinzufügen; zum Köcheln bringen. Hitze reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis die Fleischbällchen unter gelegentlichem Rühren etwa 30 Minuten lang durchgegart sind. Decken Sie auf und kochen Sie vorsichtig, bis die Flüssigkeit auf die Konsistenz der Sauce reduziert ist, gelegentlich umrühren, etwa 18 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark