Flunder mit Zitronen-Limetten-Butter

Name: Flunder mit Zitronen-Limetten-Butter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockene Brotkrumen; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Flunderfilets, aufgetaut, wenn gefroren; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Thymian oder 1 TL. getrockneter Thymian; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebene Zitronenschale; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebene Limettenschale; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 4 (Winter) ungesalzene butter

Benötigen Sie eine pescatarian Hauptgericht? Flunder mit Zitronen-Limetten-Butter könnte ein tolles Rezept sein. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 275 Kalorien, 23 G protein, und 15g Fett jeder. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Semmelbröseln, Butter, Zitronenschale und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die trockenen Semmelbrösel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Glutenfreie milchfreie Kokosnuss-Törtchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 1%. ut. Versuchen Flunder mit Zitronen-Butter-Sauce, Jamaikanische Flunder mit Mango-Limettensauce, und Ofengeröstete Flunder mit Bok Choy, Koriander und Limette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Flunder abspülen, trocken tupfen und flach auf eine mit Folie ausgekleidete Bratpfanne legen. Flunder mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Flunder

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

Pfanne

Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Zitronen- und Limettenschalen einrühren und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zitrone

Kalk

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 EL beiseite stellen. Zitrone-Limetten-butter. 1 Seite jedes Filets gründlich mit restlicher Butter bestreichen und die Bürste abtupfen, damit sich etwas Schale und Butter sammeln. Drehen und bürsten Sie die andere Seite jedes Fischfilets.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zitrone

Fisch

Kalk

In einer kleinen Schüssel Semmelbrösel und Thymian mit einer Gabel vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Streuen Sie gleiche Mengen Krümelmischung über jedes Filet und beträufeln Sie es mit reservierter Zitronen-Limetten-Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zitrone

Kalk

Backen, bis der Fisch oben leicht gebräunt ist und leicht abblättert, wenn er mit einer Gabel durchbohrt wird, 12 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit Zitronen- und Limettenscheiben garnieren und auf Wunsch mit gerösteten neuen Kartoffeln und gedünstetem Brokkoli servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Neue Kartoffel

Lime Slice

Brokkoli

Zitrone

Kochausrüstung

Aluminiumfolie

Backofen

Pfanne

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockene Brotkrumen 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Flunderfilets, aufgetaut, wenn gefroren 2(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer Thymian oder 1 TL. getrockneter Thymian 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geriebene Zitronenschale 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geriebene Limettenschale 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 4(Winter)

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Tangente Paragon Vineyard Pinot Gris. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.