Frischkäse-Kaffee-Kuchen

Name: Frischkäse-Kaffee-Kuchen
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 14 Nüsse jeder Art (gehackt) pakete je) aktive Trockenhefe; 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Geröstete geschnittene Mandeln, optional; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, cubed; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zucker der Konditoren; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) pakete jeweils) Frischkäse, erweicht; 1 ei, leicht geschlagen; 2 Eier, leicht geschlagen; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse saure Sahne; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes Wasser (110° bis 115°)

Frischkäse-Kaffeekuchen ist ein Frühstück für 24 Personen. Eine Portion enthält 285 kalorien, 5 g Eiweiß, und 14 g Fett. Für 46 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 6% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 minuten. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Frischkäse, Puderzucker, Milch und einer Handvoll anderer Zutaten machen dieses Rezept so lecker. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen lacto ovo vegetarisch Diät. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 38%, was nicht so gewaltig ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Erdbeer-Sahne-Kaffeekuchen mit Vanille-Frischkäseglasur, Erdbeer-Sahne-Kaffeekuchen mit Vanille-Frischkäseglasur, und Frischkäse-Kaffee-Kuchen.

Anweisungen

In einem kleinen Topf Sauerrahm, Zucker, Butter und Salz vermischen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 5-10 Minuten kochen lassen oder bis alles gut vermischt ist. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Butter

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Hefe in einer großen Schüssel in warmem Wasser auflösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Sauerrahmmischung und Eier hinzufügen. Schlagen Sie bis glatt. Mehl nach und nach einrühren, um einen weichen Teig zu bilden (Teig wird sehr weich). Abdecken und über Nacht kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Teig

Allzweck-Mehl

Teig nach unten schlagen. Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen; 5-6 mal kneten. In Viertel teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Schlag

Rollen Sie jedes Stück in einen 12-Zoll. x 8 zoll. Rechteck. In einer großen Schüssel die Zutaten für die Füllung gut vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Verteilen Sie sich auf jedes Rechteck innerhalb von 1 Zoll. von Kanten.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Rollen Sie Gelee-Rollen-Stil auf, beginnend mit einer langen Seite; Nähte und Enden zusammendrücken, um zu versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelee

Rollen

Legen Sie die Nahtseite nach unten auf gefettete Backbleche.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schneiden Sie sechs X auf Brote. Abdecken und gehen lassen, bis es sich fast verdoppelt hat, etwa 1 Stunde.

Bei 375 ° 20-25 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Zum Abkühlen aus den Pfannen auf die Gitterroste geben. In einer kleinen Schüssel Zucker, Milch und Vanille der Konditoren vermischen; über warme Brote träufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Vanille

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Auf Wunsch mit Mandeln bestreuen. Im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Backblech

Backofen

Zutaten

Portion:

14Nüsse jeder Art (gehackt)

pakete je) aktive Trockenhefe 24Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Geröstete geschnittene Mandeln, optional 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

butter, cubed 5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zucker der Konditoren 454Nüsse jeder Art (gehackt)

pakete jeweils) Frischkäse, erweicht 1

ei, leicht geschlagen 2

Eier, leicht geschlagen 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 227Nüsse jeder Art (gehackt)

tasse saure Sahne 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 11 Pfund Zucchini,

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

warmes Wasser (110° bis 115°)

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Kaffeekuchen passt sehr gut zu Sahne-Sherry, Portwein und Moscato d'Asti. Eine gängige Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Solera Cream Sherry mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 17 Dollar pro Flasche.

NV Solera Creme Sherry

Der Solera Cream Sherry hat einen brillanten Bernstein- und tiefen Kupferton. Mit Butterscotch- und Pekannussaromen tragen die süßen Salznuss- und braunen Gewürzaromen einen komplexen Karamellakzent. Ein süßer Einstieg führt zu einem runden, üppigen, mäßig vollmundigen Gaumen mit einem langen, würzigen Abgang.