Füllung mit gefülltem Rinderfilet

Name: Füllung mit gefülltem Rinderfilet
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 114 Nüsse jeder Art (gehackt) butter, cubed; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) kann Kastanien gießen, abgelassen und gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Rosmarin, zerkleinert; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Rosmarin, zerkleinert; 180 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten eiersatz; 1 1 Pfund Zucchini, Fenchelsamen; 192 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene frische Pilze; 192 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene frische Pilze; 1 1 Pfund Zucchini, 5 bis 6 Scheiben Mozzarella-Käse; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) geschnittene grüne Zwiebeln; 216 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter oregano; 25 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan-Käse; 1 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 1 Kilogramme rinderfilet braten; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 240 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürzte Brotkrumen; 2 (Winter) Worcestershire-sauce

Füllung aus gefülltem Rinderfilet ist eine Beilage für 12 Personen. Für 4,07 $ pro Portion deckt dieses Rezept 19 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 526 Kalorien , 27 g Protein und 38 g Fett . Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fans. Es kann jederzeit genossen werden, eignet sich aber besonders gut zu Thanksgiving . Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 55 Minuten . Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pfeffer, Fenchelsamen, Rinderfiletbraten und ein paar andere Dinge, die Sie noch heute zubereiten können. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 48 % , was solide ist. Benutzer, denen dieses Rezept gefallen hat, mochten auch Rinderfilet im Speckmantel mit Kräuterfüllung , Rinderfilet mit Waldpilzfüllung und Portweinsauce und Gefülltes Rinderfilet .

Anweisungen

In einem großen wiederverschließbaren Beutel Öl, Worcestershire-Sauce und Gewürze vermischen. Das Filet etwa zu drei Vierteln der Länge nach einschneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Bis 1/2 Teelöffel Scharfe Soße, Zum Beispiel Tabasco

Gelber Senf, Optional

Dekorationsstreusel, Optional

In den Beutel legen; verschließen und zum Beschichten wenden. 4 Stunden oder über Nacht kühl stellen.

In einer großen Pfanne die Pilze, Zwiebeln und Wasserkastanien in Butter anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasserkastanien

12 Shiitake, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten

1/4 Pfund Gemahlener, Vollständig Gekochter Schinken (ca. 3/4 Tasse)

Knapper Esslöffel Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Schweineschultersteaks Mit Knochen, Etwa 3 Pfund

Vom Herd nehmen. Die restlichen Füllungszutaten unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Marinade abgießen und wegwerfen. Offenes Filet; Löffelfüllung auf einer Seite. Mit Küchengarn verschließen und festbinden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rinderfilet-Lammbraten, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Stuffing

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

In eine gefettete flache Bratpfanne geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schwarzes Lakritzseil – Jeweils 20 Cm

Unbedeckt bei 350° etwa 1 1/2 Stunden lang backen oder bis das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat (für mittel-seltenes Fleisch sollte ein Fleischthermometer 145° anzeigen; mittel 160°; durchgegart 170°).

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe (1 Unze) Schweizer Käse