Garnelen Etouffee

Name: Garnelen Etouffee
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 1 Stick 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 1 1 Pfund Zucchini, Cajun-Gewürz; 411 Nüsse jeder Art (gehackt) Tomatenwürfel (empfohlen: Rotel); 1 (kann sein oder überfliegen) cayennepfeffer, mehr, wenn gewünscht; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Sellerie; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Allzweckmehl, plus zusätzliches Mehl, optional; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Petersilienblätter; 3 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte grüne Paprika; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte grüne Zwiebeln, plus extra zum Garnieren; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gewürfelte grüne Zwiebeln, zum Garnieren; 2 Schuss scharfe Sauce (empfohlen: Tabasco); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Öl; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Reis, optional; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz (Cajun-Gewürz hat bereits Salz); 907 Nüsse jeder Art (gehackt) oder mittlere Garnelen, geschält und deveined (empfohlen: (31/35 Größe Anzahl); 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte gelbe Zwiebel

Das Rezept Garnelen Etouffee ist fertig 1 Stunde und 10 Minuten und ist definitiv ein super pescatarian option für Liebhaber von kreolischem Essen. Dieses Hauptgericht hat 492 Kalorien, 35 G protein, und 29g Fett pro portion. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 21 personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Pfeffer, Frühlingszwiebeln, Muschelsaft und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Öl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Veganes Mango-Bananen-Brot als dessert. 3%. iemlich gut. Versuchen Garnelen Etouffee, Garnelen Etouffee, und Shrimp Étouffée für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Hinweis: Um Roux herzustellen, verwenden Sie Öl anstelle von Butter, da Butter brennt

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Machen Sie den Roux, mischen Sie Öl und Mehl in einem großen schweren Topf bei schwacher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Mehl in das Öl schlagen, um eine Paste zu bilden. Bei schwacher Hitze weiter kochen und kontinuierlich verquirlen, bis die Mischung eine Karamellfarbe annimmt und ein nussiges Aroma abgibt, etwa 15 bis 20 Minuten. Zum Braten die Zwiebel, den grünen Pfeffer, den Sellerie und den Knoblauch hinzufügen und bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten kochen, bis das Gemüse schlaff ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell-Farbe

1/4 Tasse Gehackte Grüne Paprika, Optional

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

1 Orange, Schale

Lorann Professional Kitchen®

20 Dünne Scheiben Zucchini

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Fügen Sie den schwarzen Pfeffer, den weißen Pfeffer, den Cayennepfeffer, das Cajun-Gewürz, die Frühlingszwiebeln, die Petersilie und die scharfe Sauce hinzu, um zu schmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganze Frische Jalapeno

3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Tasse Mayonnaise, Z. B. Hellmann's

Gehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter Kerbel

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Fügen Sie 1 Dose Muschelsaft und die Tomaten mit ihrem Saft hinzu, rühren Sie, um zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen (21 Bis 25 Stück), Geschält Und Entadert, Mit Schwanz

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Fügen Sie das Salz hinzu, beginnend mit 1 Teelöffel, und fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu. Die Mischung zum Kochen bringen, die Hitze auf niedrig reduzieren und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Garnelen hinzufügen und umrühren. Es dauert etwa 3 minuten für garnelen zu kochen, nicht überkochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Vom Herd nehmen.

Fügen Sie die Butter hinzu und rühren Sie; Die Hitze von der Schale wird die Butter schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Übertragen Sie den Etouffee in eine Terrine, Servierschüssel oder, wenn Sie es vorziehen, über Reis.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Mit den grünen Zwiebeln garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 1Stick

2 mit Paprika gefüllte Oliven 11 Pfund Zucchini,

Cajun-Gewürz 411Nüsse jeder Art (gehackt)

Tomatenwürfel (empfohlen: Ro'tel)1(kann sein oder überfliegen)

cayennepfeffer, mehr, wenn gewünscht 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter Sellerie 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Allzweckmehl, plus zusätzliches Mehl, optional 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Petersilienblätter 3Nelke

Knoblauch, fein gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte grüne Paprika 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte grüne Zwiebeln, plus extra zum Garnieren 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gewürfelte grüne Zwiebeln, zum Garnieren 2Schuss

scharfe Sauce (empfohlen: Tabasco)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Öl 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Reis, optional 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz (Cajun-Gewürz hat bereits Salz)907Nüsse jeder Art (gehackt)

oder mittlere Garnelen, geschält und deveined (empfohlen: (31/35 Größe Anzahl)1(kann sein oder überfliegen)

1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte gelbe Zwiebel

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Sie könnten versuchen, Elsass Willm Pinot Gris Reserve. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 16 Dollar pro Flasche.