Garnelen-, Granatapfel- und Grapefruitsalat

Name: Garnelen-, Granatapfel- und Grapefruitsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 rosa Grapefruits, Schale und Saft aus 1, Segmente aus dem anderen geschnitten; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 1 Pfund Zucchini, puderzucker; 2 (Winter) gehackten dill; 300 Nüsse jeder Art (gehackt) gekochte, geschälte Garnele; 1 gurke, längs halbiert, Samen mit einem Teelöffel ausgeschöpft, gewürfelt; 2 Schalotten, fein gehackt; 2 Handvoll frisée, zerrissen; 2 Handvoll Rakete; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) Granatapfelkerne verpacken

Garnelen-, Granatapfel- und Grapefruitsalat könnten genau das sein glutenfrei, milchfrei und pescatarian rezept, das Sie gesucht haben. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 154 Kalorien, 12g protein, und 6g Fett jeder. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus 2 rosa Grapefruits, Dill, Rucola und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept von BBC Good Food hat 14 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. Ein paar Leute mochten diese Beilage wirklich. Punktzahl von 59% dieses Gericht ist gut. Garnelen & rosa Grapefruit Nudel Salat, Avocado-, Grapefruit- und Granatapfelsalat, und Avocado-Grapefruit-Salat mit Granatapfelkernen sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Grapefruitschale und Saft, Öl, Essig, Zucker und Dill zu einem Dressing verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grapefruit-Schale

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Gelbe Und Grüne Lakritze

Dill

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Die Hälfte mit den Garnelen mischen und 10 Minuten marinieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Kurz vor dem Servieren die Gurke, die Schalotten, die Frise und die Rucola mit dem restlichen Dressing vorsichtig werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Oz. Gin

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

Fügen Sie jedem der 6 Starterplatten einen Stapel zusammen mit den Garnelen- und Grapefruitsegmenten hinzu. Über die Granatapfelkerne streuen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Granatapfelkernen

Eine Prise Salz Und Etwas Mehr Zum Einfassen Des Glases

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Kochausrüstung

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zutaten

Portion:

rosa Grapefruits, Schale und Saft aus 1, Segmente aus dem anderen geschnitten 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 11 Pfund Zucchini,

puderzucker 2(Winter)

gehackten dill 300Nüsse jeder Art (gehackt)

gekochte, geschälte Garnele 1

gurke, längs halbiert, Samen mit einem Teelöffel ausgeschöpft, gewürfelt 2

Schalotten, fein gehackt 2Handvoll

frisée, zerrissen 2Handvoll

Rakete 100Nüsse jeder Art (gehackt)

Granatapfelkerne verpacken

Empfohlener Wein: Chardonnay, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc

Salat kann mit Chardonnay, Grüner Veltliner und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Sauvignon Blanc und Gruner Veltliner haben beide Herby-Noten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu herben Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der La Crema Russian River Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.