Gebackene Nudeln mit Tomaten, Shiitake und Prosciutto

Name: Gebackene Nudeln mit Tomaten, Shiitake und Prosciutto
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, getrocknetes Basilikum, zerbröckelt; 6 (Winter) allzweck-Mehl; 132 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 pound Italian Fontina, grated (about; 40 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte frische Petersilienblätter; 2 groß Knoblauchzehen, gehackt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 pound Gorgonzola, crumbled (about; 2 Kilogramme Italian whole, peeled tomatoes, drained well and chopped; 976 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 320 Nüsse jeder Art (gehackt) fein gehackte Zwiebel; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter oregano, zerbröckelt; 150 Nüsse jeder Art (gehackt) frisch geriebener Parmesan; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) penne (quill-shaped pasta) or farfalle (large bow-tie-shaped pasta); 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Dünn geschnittener Schinken, in Streifen geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) getrocknete heiße rote Pfefferflocken oder nach Geschmack; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) fresh shiitakes, stems discarded and the caps sliced; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) (1 Stock) ungesalzene Butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Oregano, Parmesan, Prosciutto und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Insgesamt erzielt dieses Rezept eine ziemlich gute Löffelnote von 66 %. Gebackene Eier mit Lauch, Tomaten und Prosciutto, Nudelschalen mit Kichererbsen, Fenchel, Tomaten und Prosciutto und Gebackene Nudeln mit Spinat, Ricotta und Prosciutto sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

In einer großen Pfanne die Zwiebel, den Knoblauch, die roten Paprikaflocken, das Basilikum und den Oregano im Öl bei mäßiger Hitze unter Rühren anbraten, bis die Zwiebel weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 (28-Unzen) Dosen Italienische Ganze, Geschälte Tomaten, Gut Abgetropft Und Gehackt

Italienische Ganze, Geschälte Tomaten, Gut Abgetropft Und Gehackt

Penne)

1 Pfund Penne (Nudeln In Federkielform) Oder Farfalle (große Nudeln In Fliegeform)

Penne (Nudeln In Federkielform) Oder Farfalle (große Nudeln In Fliegeform)

(federförmig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fliegeförmig

Fügen Sie die Pilze hinzu und kochen Sie die Mischung bei mäßiger Hitze unter Rühren 10 bis 15 Minuten lang oder bis die Pilze weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Pfund Dünn Geschnittener Prosciutto, In Streifen Geschnitten

In einem Topf 6 Esslöffel Butter bei mäßiger Hitze schmelzen, das Mehl einrühren und die Mehlschwitze unter Rühren 3 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Frische Shiitake-Pilze, Stiele Entfernt Und Die Kappen In Scheiben Geschnitten

Frische Shiitake, Stiele Entfernt Und Die Kappen In Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

8 Unzen (1 Stange) Ungesalzene Butter

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Geben Sie die Milch in einem Strahl unter Rühren hinzu und lassen Sie die Mischung unter Rühren 2 Minuten lang köcheln, bis sie eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Gießen Sie die Sauce über die Pilzmischung und fügen Sie Tomaten, Prosciutto, Fontina, Gorgonzola, 1 1/4 Tassen Parmesan und Petersilie hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Gorgonzola

Schinken

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Hunt's® Tomatensauce

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

In einem Wasserkocher mit kochendem Salzwasser die Nudeln 5 Minuten kochen (die Nudeln werden nicht zart) und gut abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Fügen Sie der Pilzmischung die Nudeln sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu, rühren Sie die Mischung um, bis sie gut vermischt ist, und geben Sie sie in eine gebutterte Auflaufform mit einem Fassungsvermögen von 3 bis 4 Litern. Die Nudeln können bis zu diesem Punkt zubereitet und über Nacht abgedeckt und gekühlt aufbewahrt werden. Bringen Sie die Nudeln auf Zimmertemperatur, bevor Sie mit dem Rezept fortfahren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Dünne Süße Rote Paprikaringe

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Bestreuen Sie die Nudeln mit dem restlichen 1/4 Tasse Parmesan, bestreuen Sie sie mit dem restlichen 1 Esslöffel Butter, schneiden Sie sie in Stücke und backen Sie sie in der Mitte eines vorgeheizten Ofens bei 200 °C für 25 bis 30 Minuten oder bis die Oberfläche goldbraun ist und die Nudeln sind zart.

Zutaten, die Sie benötigen

Hunt's® Tomatensauce

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft