Gebratene Hühnerleber, Speck und Tomatensalat mit Ranch Dressing

Name: Gebratene Hühnerleber, Speck und Tomatensalat mit Ranch Dressing
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 170 Nüsse jeder Art (gehackt) scheiben von dick geschnittenem Apfelholz-geräuchertem Speck; 2 (Winter) Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 3 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) erbstück Kirschtomaten, halbiert; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Hühnerleber, getrimmt und gespült; 1 (kann sein oder überfliegen) schnittlauch; 1 (kann sein oder überfliegen) Dijon-Senf; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ganze flachblättrige Petersilienblätter; 1 klein Knoblauchzehe, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gepresster Zitronensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 1 (kann sein oder überfliegen) gehackte Petersilie; 1 klein rote Zwiebel, halbiert und dünn geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 4 zarte Sellerierippen, dünn auf der Vorspannung geschnitten, Blätter reserviert; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten selbstaufsteigendes Mehl (siehe Hinweis); 1 1 Pfund Zucchini, 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl, zum Braten; 0 (kann sein oder überfliegen) Worcestershire-sauce

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie gebratene Hühnerleber, Speck und Tomatensalat mit Ranch-Dressing. Eine Portion enthält 647 Kalorien, 29g protein, und 30 G Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 47% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Eine Mischung aus Knoblauchpulver, Zwiebeln, selbst aufsteigendem Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Es ist ein preisgünstig Rezept für fans des Südlichen Lebens. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. 8%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillter Romaine-Tomatensalat mit Speck und hausgemachtem Buttermilch-Ranch-Dressing, Lone Montana Ranch Hot Bacon Dressing – Gehen Sie nicht an diesem vorbei! Auch Sie können zu Hause heißes Speckdressing zubereiten, und Nudelsalat mit Mais, Speck und Buttermilch Ranch Dressing.

Anweisungen

Die geschnittene rote Zwiebel in eine mittelgroße Schüssel geben. In einem kleinen Topf den Rotweinessig mit dem Zucker bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis er gerade zu köcheln beginnt und der Zucker aufgelöst ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotweinessig

Rote Zwiebel

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Gießen Sie den heißen Essig über die geschnittene rote Zwiebel und lassen Sie sie 30 Minuten stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Zwiebel

Essig

Abtropfen lassen und 1 1/2 Teelöffel der Zwiebelbeizflüssigkeit reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

In einer großen Pfanne den Speck bei mäßiger Hitze knusprig kochen, etwa 10 Minuten; auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Schneiden Sie jedes Stück Speck in zwei Hälften.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Mischen Sie das Mehl in einer großen Schüssel mit Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, Zwiebelpulver, geräuchertem Paprika, 2 Teelöffeln Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Geräucherte Paprika

Knoblauchpulver

Zwiebelpulver

Gemahlener Cayennepfeffer

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer mittelgroßen Schüssel die Hühnerleber 10 Minuten in 1 Tasse Buttermilch einweichen und abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerleber

Buttermilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die restlichen 1 1/2 Tassen Buttermilch in die Schüssel geben. Die Hühnerleber im gewürzten Mehl ausbaggern, bis sie beschichtet ist, dann die Hühnerleber in die Buttermilch geben und erneut im Mehl ausbaggern, um sie doppelt zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerleber

Allzweck-Mehl

Buttermilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer großen, tiefen Pfanne 1/2 Zoll Pflanzenöl auf 32 erhitzen

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Braten Sie die Lebern goldbraun an, etwa 2 Minuten pro Seite.

Die Hühnerleber auf Papiertüchern abtropfen lassen und sofort mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerleber

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

In einer Schüssel, werfen Sie die Tomaten, Petersilie und Sellerie rippen und Blätter.

Zutaten, die Sie benötigen

Sellerie Rippe

Tomate

Petersilie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die eingelegte Zwiebel und die reservierten 1 1/2 Teelöffel Beizflüssigkeit hinzu. Löffel das ranch-dressing auf den Teller. Top mit dem Tomatensalat, Hühnerleber und Speck und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerleber

Ranch Dressing

Eingelegte Zwiebel

Tomate

Speck

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

170Nüsse jeder Art (gehackt)

scheiben von dick geschnittenem Apfelholz-geräuchertem Speck 2(Winter)

Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab)5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab)3(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 340Nüsse jeder Art (gehackt)

erbstück Kirschtomaten, halbiert 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Hühnerleber, getrimmt und gespült 1(kann sein oder überfliegen)

schnittlauch 1(kann sein oder überfliegen)

Dijon-Senf 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ganze flachblättrige Petersilienblätter 1klein

Knoblauchzehe, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1(kann sein oder überfliegen)

frisch gepresster Zitronensaft 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 2(kann sein oder überfliegen)

gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln)1(kann sein oder überfliegen)

gehackte Petersilie 1klein

rote Zwiebel, halbiert und dünn geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 1(kann sein oder überfliegen)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 4

zarte Sellerierippen, dünn auf der Vorspannung geschnitten, Blätter reserviert 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

selbstaufsteigendes Mehl (siehe Hinweis)11 Pfund Zucchini,

1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips 2(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl, zum Braten 0(kann sein oder überfliegen)

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Sie könnten versuchen, Maximin Grunhauser Herrenberg Riesling Kabinett. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.