Gebratene Schwarzaugenerbsen

Name: Gebratene Schwarzaugenerbsen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Streifen Speck, in kleine Stücke geschnitten; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten erbsen mit schwarzen Augen in Dosen, gespült und abgelassen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte geröstete rote Paprika; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und schwarzer Pfeffer abschmecken; 2 (Winter) gehackte Schalotte; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Brauchen Sie ein glutenfreies Hauptgericht? Gebratene Schwarzaugenerbsen könnten ein fantastisches Rezept sein. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Für $1.08 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 447 kalorien, 17g Eiweiß, und 30g Fett. Es wird Ihnen von Allrecipes gebracht. 65 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Schalotte, Schwarzaugenerbsen, Pflanzenöl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Pflanzenöl aufzubrauchen, können Sie diesen Hauptgang mit dem Blueberry Kaffee Kuchen #SundaySupper als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 63%. olide. Versuchen Gebratener Hühnersalat mit Black Eyed Peas & Buttermilchdressing, Fleischloser Montag: Schwarzer gebratener Reis mit Erbsen und Frühlingszwiebeln, und Südwestlicher Bohnensalat mit schwarzen Bohnen, schwarzäugigen Erbsen, Pepp für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie den Speck in eine große, tiefe Pfanne und kochen Sie ihn bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Wenden, bis er gleichmäßig gebräunt ist, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Speckscheiben auf einem mit Papiertüchern ausgekleideten Teller abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Die Schwarzaugenerbsen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Zerbröckeln Sie den Speck in die Erbsen und rühren Sie die Schalotte, die roten Paprikaschoten und genug Mehl ein, damit die Mischung zusammenklebt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Schwarzaugenerbsenmischung zu 4 Pasteten formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Roter Pfeffer

Schalotte

Speck

Allzweck-Mehl

Erbse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Butter mit dem Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Kochen Sie die Pasteten auf jeder Seite etwa 4 Minuten lang goldbraun und knusprig.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl