Gebratener Lachs mit Zitronen-Kräuter-Sauce
Gebratener Lachs mit Zitronen-Kräuter-Sauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 34g protein, 20g Fett, und insgesamt 343 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 18 Minuten. Wenn Sie Salz, Salz, Pfeffer und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. ergebnis von 75% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratener Lachs mit cremiger Zitronen-Dill-Sauce, Lachskuchen mit Zitronen-Kräuter-Sauce, und Pochierter Lachs mit Zitronen-Kapern-Kräutersauce.
Anweisungen
Kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten in einer kleinen Schüssel. Abdecken und kühlen.
Filets gleichmäßig mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Legen Sie die Filets mit der Hautseite nach oben auf eine mit Kochspray beschichtete Broilerpfanne. Broil 4 minuten; drehen filets, und broil 6 minuten oder bis fisch flocken leicht, wenn getestet mit einer gabel.
Filets mit Sauce und, falls gewünscht, Zitronenkeilen servieren.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist GEN5 Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 9 Dollar.
GEN5 Chardonnay
Ein sehr freundlicher Chardonnay mit saftigen tropischen Fruchtaromen, einem Hauch Cremigkeit und einem langen, hellen Abgang. Seit fünf Generationen lebt und arbeitet unsere Familie unser Land in Lodi, Kalifornien, immer bestrebt, das Land in einem besseren Zustand für die nächsten zu verlassenGeneration.