Gegrillte Garnelen mit Limetten-Koriander-Dip

Name: Gegrillte Garnelen mit Limetten-Koriander-Dip
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) gehackter Koriander; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebene Zitronenschale; 2 (Winter) 1 Erdbeere, geschält; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) 32 mittlere bis große garnelen (über, geschält und deveined; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Gelbe und grüne Lakritze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Gegrillte Garnelen mit Limetten-Koriander-Dip-Sauce könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Für $ 2.59 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 201 kalorien, 25g Eiweiß, und 10g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, milchfrei und pescatarian Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 16 minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Pflanzenöl, Salz und Pfeffer, Sojasauce, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Zitronensaft aufzubrauchen, können Sie diesen Hauptgang mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als Nachtisch. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient einen spoonacular Score von 40%, was ziemlich schlecht ist. Versuchen Cilantro Lime gegrillte Garnelen mit einer cremigen Avocado-Dip-Sauce, Gegrillte Garnelen mit Koriander-Dip-Sauce, und Süße gegrillte Garnelen mit Koriander-Dip-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Broiler vorheizen oder ein mittelheißes Holzkohlefeuer vorbereiten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Kombinieren Sie Sojasauce, Koriander, Limettensaft, Öl, Zucker und 1 EL. wasser in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Sojasauce

Cilantro

Zucker

Wasser

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gut mischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Bis zum Servieren im Kühlschrank lagern. Sauce kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Zucker

Garnelen zubereiten: Garnelen unter kaltem fließendem Wasser abspülen, abtropfen lassen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Wasser

Legen Sie sie in eine große Schüssel und fügen Sie Zitronensaft und -schale, Öl, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zum Beschichten gut mischen. Garnele flach einfädeln (durch Schwanz und Kopf) und gleichmäßig auf 8 lange Metallspieße verteilen. Garnelen etwa 6 Zoll von der Hitze kochen, bis sie hellrosa und fest sind, etwa 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Metallspieße

Garnelen vom Spieß auf eine Servierplatte geben und warm mit Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(Winter)

gehackter Koriander 2Nelke

knoblauch, gehackt 2(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geriebene Zitronenschale 2(Winter)

1 Erdbeere, geschält 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 907Nüsse jeder Art (gehackt)

32 mittlere bis große garnelen (über, geschält und deveined 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Gelbe und grüne Lakritze 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Loveblock Pinot Gris mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 24 Dollar pro Flasche.