Gegrillte Lammkoteletts mit Ananas-Minze-Salsa

Name: Gegrillte Lammkoteletts mit Ananas-Minze-Salsa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Heiß gekochtes couscous; 2 (Winter) zerbröckelte feta-Käse; 2 (Winter) gehackte frische Minze; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Knoblauch; 2 grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) knochen - in lamm lende koteletts (über 1 1/2-zoll dick), getrimmt; 2 (Winter) frischer Zitronensaft, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, geriebene Zitronenschale; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte frische Ananas; 1 Pflaumentomate, entkernt und gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 0 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze

Gegrillte Lammkoteletts mit Ananas-Minze-Salsa sind möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 291 Kalorien, 12g protein, und 17g Fett. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist ein erschwinglich rezept für Fans von mexikanischem Essen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Wenn Sie Couscous, Pfeffer, Feta-Käse und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 2%. olide. Versuchen Lammkoteletts mit Paprika & Minze Salsa, Zitrone-Oregano Lammkoteletts mit Gurken-Minze Salsa, und Estragon-marinierte Lammkoteletts mit Ananas Pecan Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Koteletts mit Öl und 1 Esslöffel Zitronensaft einreiben; gleichmäßig mit 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer bestreuen. Koteletts mit Knoblauch und Zitronenschale einreiben. Cover und chill 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Zitronenschale

Knoblauch

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kombinieren Sie gehackte Tomaten, nächste 7 Zutaten und restlichen 1 Esslöffel Zitronensaft.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Tomate

Lamm grillen, mit Grilldeckel abgedeckt, bei mittlerer bis hoher Hitze (350 bis 40

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

5 bis 7 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Koteletts mit Salsa über heiß gekochtem Couscous servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochtes Couscous

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

* 1/4 tasse abgelassen dosen zerkleinerte ananas in saft kann ersetzt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas Im Saft

Kochausrüstung

Grill

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Heiß gekochtes couscous 2(Winter)

zerbröckelte feta-Käse 2(Winter)

gehackte frische Minze 11 Pfund Zucchini,

gehackter frischer Knoblauch 2

grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 170Nüsse jeder Art (gehackt)

knochen - in lamm lende koteletts (über 1 1/2-zoll dick), getrimmt 2(Winter)

frischer Zitronensaft, geteilt 11 Pfund Zucchini,

geriebene Zitronenschale 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte frische Ananas 1

Pflaumentomate, entkernt und gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)0(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Adelsheimer Pinot Noir (halbe Flasche) mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.