Gegrillte Spareribs mit Kirsch-Cola-Glasur

Name: Gegrillte Spareribs mit Kirsch-Cola-Glasur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) malzessig oder Apfelessig; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Kirschmarmelade oder Konserven; 1 Kilogramm cherry cola (flach); 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Dijon-Senf mit Meerrettich; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) paprika-Sauce; 3 Kilogramm gut getrimmte Schweinefleisch Spareribs; 3 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Wenn Sie Apfelessig, Kirschmarmelade, Sojasauce und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Cola zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Cherry Coke Float Cupcakes als dessert. 3%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Spareribs mit Kirsch-Cola-Glasur, Gegrillte Rippchen mit Cherry Cola Barbecue Sauce, und Cherry Cola Pulled Pork Mit Kirsch-Senf-Sauce.

Anweisungen

Kochen Sie Cherry Cola in einem großen Topf bei mittlerer Hitze, bis sie auf 1 1/2 Tassen reduziert sind, ca. Stir in nächsten 5 Zutaten. Hitze auf Mittel reduzieren und köcheln lassen, bis die Mischung auf 2 1/2 Tassen reduziert ist, gelegentlich umrühren, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Cherries

Cola

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Glasur in große Schüssel geben. (Kann 1 Woche im Voraus gemacht werden. Abdeckung; chill. Vor Gebrauch auf Raumtemperatur bringen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Racks im oberen und unteren Drittel des Ofens positionieren und auf 163° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Rippen mit Salz und Pfeffer bestreuen. Wickeln Sie jedes Rippengestell fest in Folie ein und schließen Sie es vollständig ein. Teilen Sie Folienpakete zwischen 2 umrandeten Backblechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Rippen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

Backen, bis die rippen sind sehr zart, schalt positionen von backbleche auf halbem weg durch backen, über 2 stunden insgesamt. Kühle Rippen leicht in Folie.

Zutaten, die Sie benötigen

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Aluminiumfolie

Gießen Sie Fett aus Folienpaketen ab. (Kann 1 Tag im Voraus vorbereitet werden. In Folienpackungen abgedeckt aufbewahren und im Kühlschrank aufbewahren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

1 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen, bevor Sie fortfahren.)

Grill vorbereiten (mittlere bis niedrige Hitze).

Schneiden Sie jedes Rippengestell zwischen den Knochen in einzelne Rippen. 1 Tasse Glasur beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Rippen

Rippen mit restlicher Glasur in die Schüssel geben und zum Bestreichen geben. Grill rippen bis braun und glasiert, drehen zu verhindern brennen, über 5 minuten insgesamt.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill