Gegrillter Grünkohl mit Knoblauch, Chilis und Speck

Name: Gegrillter Grünkohl mit Knoblauch, Chilis und Speck
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 35
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Scheibe (dick) Speck, in 1/3-Zoll-Stücke geschnitten; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln (großer) Knoblauch, dünn geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Grünkohl, Dicke Stiele verworfen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 1 zitrone, fein geriebene Schale; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 35 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer; 1 klein (kleiner) frischer roter Chile, dünn geschnitten; 35 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben gegrillten Grünkohl mit Knoblauch, Chilis und Speck einen Versuch. Eine Portion enthält 23 Kalorien, 1g Eiweiß, und 2 G Fett. Dieses Rezept is für 35 Portion/en. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Speck, Salz, Zitronensaft, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. 1%. olide. Versuchen Gegrillter schwarzer Kabeljau mit gebratenem Knoblauch und Chilis, Ganzer gegrillter Fisch mit knusprigem Knoblauch und roten Chilis, und Grünkohl mit Knoblauch und Speck für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser den Grünkohl blanchieren, bis er gerade zart ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Grünkohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Das überschüssige Wasser abtropfen lassen und leicht auspressen. Den Grünkohl trocken tupfen und in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Grünkohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie das Pflanzenöl, Knoblauch und Chile, mit Salz und Pfeffer würzen und werfen gut zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzenöl

Knoblauch

Chili-Pfeffer

In einer Pfanne, kochen Sie den Speck bei mäßiger Hitze, Rühren, bis knusprig, 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Zünde einen Grill an.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie einen 10-Zoll-Springformring (nicht den Boden) auf den Grill, um den Grünkohl aufzunehmen. Klopfen Sie den Grünkohl vorsichtig in den Ring und drücken Sie ihn nach unten, um eine gleichmäßige Schicht zu bilden. Grill bis leicht verkohlt auf dem Boden, 3 Minuten. Mit einer Zange den Grünkohl umdrehen und 3 Minuten auf der anderen Seite grillen. Alternativ können Sie den Grünkohl auf einer perforierten Grillpfanne grillen und gelegentlich werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grünkohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne