Gegrillter Mais, Speck und Chilicrostini

Name: Gegrillter Mais, Speck und Chilicrostini
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 4 Streifen Speck, julienned; 6 Scheibe Dicke Scheiben baguette; 2 Fresno-Chilischoten, in dünne Scheiben geschnitten; 2 ohren Mais, shucked; 2 Nelke 1 Orange, Schale; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Natives Olivenöl extra, zum Bestreichen und Beträufeln; 3 (Winter) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 4 scallions, dünn geschnitten auf der Bias

Gegrillter Mais, Speck und Chilicrostini könnten genau das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Dieses milchfreie Rezept dient 6 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 6 g Eiweiß, 21 g Fett, und insgesamt 305 kalorien. Eine Mischung aus Speck, Knoblauch, Ähren und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Es wird ein Hit bei Ihnen sein Der vierte Juli Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 48 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 33%, was nicht so gewaltig ist. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Gegrillter Mais, Avocado und Queso Fresco Crostini, Gegrillter Mais, Crema Mexicana & Koriander Crostini, und Gegrillter Mais, Crema Mexicana & Koriander Crostini.

Anweisungen

Einen Grill auf Mittel vorheizen. Den Mais leicht mit Olivenöl bestreichen und mit Salz würzen. Grillen, gelegentlich wenden, bis der Mais von allen Seiten verkohlt ist und die Körner weich sind, 10 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

1 Teelöffel McCormick® Season-All® Gewürzsalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Entfernen und beiseite stellen, bis es abgekühlt ist, dann die Kerne von den Kolben abschneiden.

Eine Bratpfanne mit Olivenöl beträufeln; Fügen Sie den Speck hinzu und bringen Sie ihn auf mittlere Hitze. Wenn der Speck gebräunt und knusprig ist, fügen Sie die Chilis hinzu und braten Sie sie 2 bis 3 Minuten lang an.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Maiskörner hinzu und werfen Sie sie zum Kombinieren. Mit Salz würzen und den Essig unterrühren. Die Frühlingszwiebeln hineinwerfen und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maiskörner

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Die Baguettescheiben auf dem Grill rösten, bis sie leicht verkohlt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette

3/4 Tasse Grüne Jumbo-Oliven Mit Pimientos, Etwa 16 Große Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Die Toasts entfernen und mit dem Knoblauch einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Mit Olivenöl beträufeln und mit der Mais-Speck-Mischung belegen. Nennen Sie sich einen Superstar!

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

1 Teelöffel McCormick® Season-All® Gewürzsalz

Foto von John Kernick

Kochausrüstung

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

4Streifen

Speck, julienned 6Scheibe

Dicke Scheiben baguette 2

Fresno-Chilischoten, in dünne Scheiben geschnitten 2

ohren Mais, shucked 2Nelke

1 Orange, Schale 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Natives Olivenöl extra, zum Bestreichen und Beträufeln 3(Winter)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 4

scallions, dünn geschnitten auf der Bias

Empfohlener Wein: Sekt, Chianti, Verdicchio, Sparkling Rose, Trebbiano

Sekt, Chianti und Verdicchio sind eine gute Wahl für Crostini. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Sie könnten Ferrari Perle probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 38 Dollar pro Flasche.

Ferrari Perle

Strohgelb mit leichtem Goldschimmer. Intensiv und besonders raffiniert mit Düften von Mandeln, Äpfeln, einer leichten Würze und Anklängen von Brotkruste. Trocken, sauber und elegant mit einer anhaltenden Geschmeidigkeit. Noten von reifen Äpfeln, einer angenehmen Hefigkeit und süßen Mandeln.