Gegrillter Thunfisch Zitrus Salat

Name: Gegrillter Thunfisch Zitrus Salat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Thunfisch-steaks, etwa 6 Unzen. jeder; 2 groß avocados, entkernt, geschält und in Scheiben geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 2 (Winter) Champagner-Essig; 2 (Winter) Dijon-Senf; 2 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) mixed baby greens (3 qts. leicht verpackt); 2 Nabelorangen, geschält und in Halbmonde geschnitten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Über Olivenöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Dünn geschnittene süße Zwiebel, wie Walla Walla

Gegrillter Thunfisch-Zitrus-Salat könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Caveman-, Gluten-, Milch- und Urrezept dient 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 43g protein, 42g Fett, und insgesamt 653 Kalorien. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Limettensaft, Avocados, Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Avocados zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kokos-Avocado-Eis als dessert. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 9%. usgezeichnet. Versuchen Gegrillte Thunfischsteaks mit Zitrus-Ingwer-Sauce, Zitrus-Thunfisch-Salat, und Thunfisch-Fenchel-Avocado-Mandarinen-Salat mit Zitrus-Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie einen grill für mittlere Hitze (350 bis 450). In einer kleinen Schüssel Honig und Senf. Thunfisch mit Mischung einreiben und bei Raumtemperatur 10 Minuten marinieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Honig

Thunfisch

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schüssel

Verwenden Sie ein ölgetränktes Papiertuch, um Grillroste abzuwischen. Thunfisch kochen, bis Grillspuren erscheinen, 1 bis 2 Minuten auf jeder Seite, Thunfisch innen selten lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Grill

Schneiden Sie jedes Steak über das Korn in 1/4-in.-Dicke Scheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Steak

Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel 1/3 Tasse Olivenöl, Essig und Limettensaft. Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel Gemüse, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Orangen, Avocados und 2/3 Vinaigrette. Salat auf 4 Teller verteilen und Thunfischscheiben darauf anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Limettensaft

Olivenöl

Avocado

Orange

Essig

Grüngebühren

Pfeffer

Zwiebel

Salz

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit restlicher Vinaigrette an der Seite servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

* Suchen Sie nach Troll- oder Pol-gefangenem pazifischem Albacore-Thunfisch; Es wird nachhaltiger gefischt als Langleine, und die Fische haben niedrigere Quecksilberwerte. US ahi ist der nächste beste.

Zutaten, die Sie benötigen

Albacore Thunfisch

Fisch

Kochausrüstung

Grill

Schüssel

Papierhandtuch

Zutaten

Portion:

Thunfisch-steaks, etwa 6 Unzen. jeder 2groß

avocados, entkernt, geschält und in Scheiben geschnitten 0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 2(Winter)

Champagner-Essig 2(Winter)

Dijon-Senf 2(Winter)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 0(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2(Winter)

frischer Limettensaft 170Nüsse jeder Art (gehackt)

mixed baby greens (3 qts. leicht verpackt)2

Nabelorangen, geschält und in Halbmonde geschnitten 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Über Olivenöl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Dünn geschnittene süße Zwiebel, wie Walla Walla

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Thunfisch passt sehr gut zu Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Merlot der Francis Ford Coppola Diamond Collection mit einer Bewertung von 4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.