Gegrilltes Schweinefilet mit Kirsch-Salsa

Name: Gegrilltes Schweinefilet mit Kirsch-Salsa
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Kirschen, stielig, entkernt,halbiert; 1 frisches Fresno Chile, rote Jalapeño oder Holland Chile, dünn quer geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackter frischer Koriander, geteilt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 6 (Winter) frischer Limettensaft, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 2 schweinefilet, über 2 1/2 Pfund insgesamt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Schalotten, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Gegrilltes Schweinefilet mit Kirschsalsa ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie, milchfreie und ganze 30 Rezept hat 856 Kalorien, 126 G protein, und 33 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 46% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept wird ein Hit. Eine Mischung aus Schalotten, Olivenöl, koscherem Salz und Pfeffer sowie einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. 3%. norm. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrilltes Schweinefilet mit würziger frischer Kirschsalsa, Abendessen heute Abend: Schweinefilet mit Frischen Kirschen und Chile Salsa, und Gegrilltes Schweinefilet mit Avocado-Pfirsich-Salsa & gegrillte Tomatillo Guacamole.

Anweisungen

Bereiten Sie einen grill auf mittlere bis hohe Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Combine1/2 Tasse Koriander, 1/4 Tasse gehackte Schalotten, 4 Esslöffel Limettensaft und Pflanzenöl in aresealable Plastiktüte.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Limettensaft

Cilantro

Schalotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Fügen Sie Schweinefleisch; Dichtung bagand wiederum Mantel. Marinieren bei Zimmertemperaturfür 15 Minuten, gelegentlich drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

In der Zwischenzeit restliche 1/2 Cupcilantro, 1/4 Tasse Schalotten, 2 Esslöffel Limettensaft, Kirschen, Chili und Olivenöl in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Salsa leicht mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen, damit die Aromen verschmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Olivenöl

Cherries

Schalotte

Chili-Pfeffer

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Salz

Filet aus der Marinade nehmen undwürzen Sie großzügig mit Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Marinade

Grillfilets, drehen häufig, untila thermometer in fleisch eingesetzt register145 ° F, über 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Grill

10 Minuten ruhen lassen.

In dünne Scheiben schneiden und mit Salsa servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Pro portion: 349 Kalorien, 16 g Fett, 8 g Kohlenhydrate

Bon Appétit

Kochausrüstung

Grill

Ziploc-Beutel

Küchenthermometer

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

frische Kirschen, stielig, entkernt,halbiert 1

frisches Fresno Chile, rote Jalapeño oder Holland Chile, dünn quer geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grob gehackter frischer Koriander, geteilt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 6(Winter)

frischer Limettensaft, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

extra-natives Olivenöl 2

schweinefilet, über 2 1/2 Pfund insgesamt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Schalotten, geteilt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet passt sehr gut zu Malbec, Pinot Noir und Sangiovese. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Yacochuya San Pedro De Yacochuya Malbec. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.