Gegrilltes Schweinefilet mit Pipian Sauce

Name: Gegrilltes Schweinefilet mit Pipian Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Korianderblätter; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) grob gehackte gesäte Jalapeño Chili; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten salzarme Hühnerbrühe; 1 Zwiebel, grob gehackt; 43 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 Tasse Erdnüsse; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) 1- zu Schweinefilet, in 1/2 Zoll dicke Medaillons geschnitten; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Kürbiskerne (pepitas); 3 radieschen, getrimmt, gehackt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerrissene romaine Blätter; 43 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 Tasse Sesam; 3 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Gegrilltes Schweinefilet mit Pipian-Sauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 474 Kalorien, 40g protein, und 33 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Eine Mischung aus zerrissenen Romainblättern, Zwiebeln, Erdnüssen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. olide. Versuchen Gegrilltes asiatisches Schweinefilet mit Erdnusssauce, Gegrilltes Schweinefilet mit Apfel-Salbei-Sauce, und Gegrilltes Schweinefilet in würziger Sojasauce mariniert für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie Schweinefleisch zwischen 2 Blatt Wachspapier. Pfund zu 1/4-zu 1/2-zoll dicke. (Kann 4 Stunden im Voraus gemacht werden. Abdeckung; chill.)

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Hitze 2 Esslöffel Öl in schweren großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die nächsten 5 Zutaten. Anbraten, bis die Samen leicht gebräunt sind, ca. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Seeds

4 Tassen Wasser, Tomatillos und Jalapeño in einen kleinen Topf geben. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Tomatillos weich und olivgrün sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatillos

Olives

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Abtropfen lassen und 1/4 Tasse Kochflüssigkeit reservieren.

Transfer tomatillos, jalapeño, vorbehalten 1/4 tasse flüssigkeit, koriander, salat, brühe, radieschen, und samen mischung zu mixer. Sauce glatt mischen und gelegentlich anhalten, um die Zutaten nach unten zu drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatillos

Cilantro

Rettich

Kopfsalat

Brühe

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Sauce hinzufügen; kochen bis verdickt, ca. Mit Salz und Pfeffer würzen. (Kann 2 Stunden im Voraus gemacht werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Soße

Bei Raumtemperatur stehen lassen.)

Grill vorbereiten (mittlere bis hohe Hitze).

Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen. Grill bis gekocht durch, über 2 Minuten pro Seite. Unter 4 Platten teilen. Sauce bei mittlerer Hitze umrühren, bis sie durch erhitzt ist. Löffel sauce über Schweinefleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Soße

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

* Grünes tomatenähnliches Gemüse mit papierdünnen Schalen. Erhältlich auf lateinamerikanischen Märkten und einigen Supermärkten.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Tomate

Pflanzlich

Kochausrüstung

Pfanne

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Blender

Grill

Zutaten

Portion:

3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Korianderblätter 2

Knoblauchzehen, gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

grob gehackte gesäte Jalapeño Chili 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

salzarme Hühnerbrühe 1

Zwiebel, grob gehackt 43Nüsse jeder Art (gehackt)

1/4 Tasse Erdnüsse 567Nüsse jeder Art (gehackt)

1- zu Schweinefilet, in 1/2 Zoll dicke Medaillons geschnitten 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Kürbiskerne (pepitas)3

radieschen, getrimmt, gehackt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerrissene romaine Blätter 43Nüsse jeder Art (gehackt)

1/4 Tasse Sesam 3(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet kann mit Malbec, Pinot Noir und Sangiovese kombiniert werden. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Bodega DiamAndes Uco Malbec. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.