Gehackter Cape Cod-Salat

Name: Gehackter Cape Cod-Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) guter Apfelessig; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) baby Rucola; 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) Blauschimmelkäse, wie Roquefort, zerbröckelt; 3 (kann sein oder überfliegen) Dijon-Senf; 61 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete cranberries; 1 groß Granny-Smith-Apfel, geschält und gewürfelt; 5 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 2 (Winter) reiner Ahornsirup; 144 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gutes Olivenöl; 2 (Winter) frisch gepresster Orangensaft; 1 1 Pfund Zucchini, geriebene Orangenschale; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) thick-cut bacon, such as Niman Ranch; 59 Nüsse jeder Art (gehackt) toasted walnut halves, coarsely chopped (see note)

Cape Cod Chopped Salad könnte genau das glutenfreie und ursprüngliche Rezept sein, nach dem Sie gesucht haben. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 16 g Protein, 42 g Fett und insgesamt 538 Kalorien. Dieses Rezept reicht für 5 Personen. Für 3,2 $ pro Portion deckt dieses Rezept 18 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept gefällt 22 Feinschmeckern und Köchen. Eine Mischung aus Granny-Smith-Apfel, Orangenschale, Ahornsirup und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Ein paar Leuten hat dieser Hauptgang wirklich gut gefallen. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 58 % verdient. Dieses Ergebnis ist solide. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Cape Cod Chopped Salad, Cape Cod Muffins und Cape Cod Cornbread.

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Stellen Sie einen Backrost auf ein Blech und legen Sie die Speckscheiben darauf. Den Speck etwa 20 Minuten rösten, bis er schön gebräunt ist. Abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

In einer großen Schüssel Rucola, Apfel, Walnüsse, Preiselbeeren und Blauschimmelkäse vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Weintrauben, Geschnittene Sternfrüchte Und Verschiedene Frische Kräuter, Optional

Pfirsich, Geschält Und In Scheiben Geschnitten Oder 1 Tasse Gefrorene Ungesüßte Pfirsichscheiben

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

1/3 Tasse Fein Zerstoßene Vanillewaffeln (ca. 10 Waffeln)

Zum Konservieren,

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Für das Dressing Essig, Orangenschale, Orangensaft, Senf, Ahornsirup, 1 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Das Olivenöl langsam unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Streichfähiges Obst Aus 100 % Blaubeeren

Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren

Orangenschale

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

8 (U-12) Garnelen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Den Speck in große Stücke schneiden und zum Salat geben. Mischen Sie den Salat mit gerade genug Dressing, um ihn anzufeuchten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Mit 1/2 Teelöffel Salz bestreuen und gut vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zutaten

Portion:

3(Winter)

guter Apfelessig 227Nüsse jeder Art (gehackt)

baby Rucola 1(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 170Nüsse jeder Art (gehackt)

Blauschimmelkäse, wie Roquefort, zerbröckelt 3(kann sein oder überfliegen)

Dijon-Senf 61Nüsse jeder Art (gehackt)

getrocknete cranberries 1groß

Granny-Smith-Apfel, geschält und gewürfelt 5Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 2(Winter)

reiner Ahornsirup 1446 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gutes Olivenöl 2(Winter)

frisch gepresster Orangensaft 11 Pfund Zucchini,

geriebene Orangenschale 227Nüsse jeder Art (gehackt)

thick-cut bacon, such as Niman Ranch 59Nüsse jeder Art (gehackt)

toasted walnut halves, coarsely chopped (see note)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Salat passt sehr gut zu Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genug Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Rieslingwein von Barefoot Cellars mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.