Gepfefferte Schweinemedaillons in spritziger Pilzsauce

Name: Gepfefferte Schweinemedaillons in spritziger Pilzsauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 2 (kann sein oder überfliegen) getrocknete Rosmarinblätter, zerbröckelt; 2 (Winter) Gold Medal® Allzweckmehl; 1 1 Pfund Zucchini, mixed-Pfeffer-Gewürz; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Progresso® reduzierte Natrium-Hühnerbrühe (aus 32-oz-Karton); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) paket frische ganze Pilze; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 (kann sein oder überfliegen) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Gepfefferte Schweinemedaillons in spritziger Pilzsauce ist ein laktosefrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 27g protein, 7g Fett, und insgesamt 197 Kalorien. Wenn Sie Balsamico-Essig, Rosmarinblätter, Hühnerbrühe und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 1%. iemlich gut. Versuchen Schweinemedaillons mit Miso-Pilz-Sauce, Schweinemedaillons mit Steinpilzsauce, und Pig 'n' Shrooms (Schweinemedaillons mit Pilzsauce) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schweinefleisch in vier 4-oz-Stücke schneiden. Glätten Sie zwischen Plastikfolie oder Wachspapier Schweinestücke mit Fleischhammer auf 4x3 1/2 Zoll Durchmesser, weniger als 1/2 Zoll dick.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Schweinefleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Fleischklopfer

Beide Seiten der Schweinemedaillons mit Pfeffer und Salz bestreuen; Gewürze hineindrücken. In 12-Zoll-Nonstick-Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinemedaillons

Würze

Pfeffer

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Schweinefleisch hinzu; Kochen Sie ungefähr 5 Minuten und drehen Sie sich einmal, bis sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

In der Zwischenzeit in einer kleinen Schüssel Brühe und Mehl glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Brühe Mischung und die restlichen Zutaten in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Hitze zum Kochen; Hitze reduzieren. Abdecken und 8 bis 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis das Schweinefleisch in der Mitte nicht mehr rosa ist und die Pilze zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz