Geräuchertes Ingwerhuhn mit Kardamom, Nelken und Zimt

Name: Geräuchertes Ingwerhuhn mit Kardamom, Nelken und Zimt
Prep time: 2 h 55 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, schwarze Senfkörner; 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 10 Kardamomschoten; 1 Kilogramme huhn, Schmetterling, Kielknochen entfernt; 5 Zimtstange; 4 Zolln frischer Ingwer, grob gehackt; 1 Kopf knoblauch, Nelken entfernt; 1 Schale und Saft von Limette; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Geräuchertes Ingwerhuhn mit Kardamom, Nelken und Zimt könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgerichtssammlung zu erweitern. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie, milchfreie, Fodmap-freundliche und ganze 30 Rezept hat 452 kalorien, 31 g Eiweiß, und 32 g Fett pro Portion. Dieses Rezept für 4 Personen. Für 1,8 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 19% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 2 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 55 minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Ingwer, Canolanöl, Hühnchen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 59%. iemlich gut. Versuchen Geräuchertes Ingwerhuhn mit Kardamom, Nelken und Zimt, Walnusskrokant mit Zimt und Nelken, und Kumquats in Gewürzsirup mit Nelken, Zimt und Sternanis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Nelken, Kardamom und Zimtstangen in eine Schüssel geben, mit kaltem Wasser bedecken und mindestens 1 Stunde und bis zu 4 Stunden einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Stoli-Vanille (optional Für Mehr Kick)

1 Esslöffel Honig, Plus Etwas Honig Zum Beträufeln

Natives Olivenöl Extra, 2 Umdrehungen Der Pfanne Und Etwas Zum Beträufeln

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Das Öl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie den Ingwer und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie etwa 2 Minuten lang weich.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

Dreifarbige Krautsalatmischung

Fügen Sie die Senfkörner hinzu und kochen Sie sie 30 Sekunden lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Würzen Von Fleisch

Fügen Sie 1/2 Tasse Wasser, die Limettenschale und den Saft sowie etwas Salz und Pfeffer hinzu. Zum Kochen bringen und 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

In einen Mixer geben und zu einer glatten Paste mixen, bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Abkühlen lassen.

Reiben Sie die Paste über das gesamte Huhn, auch unter die Haut. Abdecken und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde und bis zu 4 Stunden marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Nehmen Sie das Huhn 30 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Zünden Sie einen mit Hartholzkohle gefüllten Kaminstarter an und lassen Sie ihn brennen, bis die gesamte Holzkohle mit einer Schicht feiner grauer Asche bedeckt ist. Bauen Sie ein einstufiges Feuer auf, indem Sie die Kohlen gleichmäßig auf dem Boden des Grills verteilen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Die eingeweichten Gewürze gleichmäßig über die heiße Holzkohle geben, den Deckel auf den Grill legen und die Roste aufheizen und den Rauch den Grill füllen lassen, ca.5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Vietnamesische Zimtchips

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Legen Sie das Huhn mit der Haut nach unten über die Kohlen und kochen Sie es, bis die Haut schön verkohlt ist. Umdrehen, auf indirekte Hitze umstellen, den Grill abdecken und bei etwa 375 Grad kochen, bis ein in den Oberschenkel eingeführtes Sofortablesethermometer 165 Grad Fahrenheit registriert, 40 bis 50 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl