Glutenfreie Pizzakruste

Name: Glutenfreie Pizzakruste
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) aktive Trockenhefe; 1 groß ei, bei Raumtemperatur; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 400 Nüsse jeder Art (gehackt) hirse Mehl; 2 (Winter) Olivenöl, plus mehr zum bestreuen; 300 Nüsse jeder Art (gehackt) Kartoffelstärke; 1 1 Pfund Zucchini, psyllium Schale Pulver (siehe Cook s Note); 300 Nüsse jeder Art (gehackt) süßes Reismehl; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes Wasser

Das Rezept glutenfreie Pizzakruste ist fertig etwa 45 Minuten und ist definitiv ein spektakulärer glutenfrei, milchfrei und Fodmap-freundlich option für Liebhaber mediterraner Küche. Für 90 Cent pro portion, Sie erhalten eine Kruste, die 8 dient. Eine Portion enthält 509 Kalorien, 12g protein, und 7g Fett. Dieses Rezept wird von 11 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Kartoffelstärke, Ei, Reismehl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 3%. norm. Versuchen Glutenfreie Taco Pizza mit Udis glutenfreier Pizzakruste, Glutenfreie Pizzakruste, und Glutenfreie Pizzakruste für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Mehlmischung, Hefe, Psyllium und Salz verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mehl-Mischung

Hunt's® Tomatensauce Mit Basilikum, Knoblauch Und Oregano

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Gießen Sie diese Mischung in die Schüssel eines Standmischers.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemahlener Zimt, Frisch Geriebene Muskatnuss Und Gemahlene Nelken, Gemischt

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Den Teig fertigstellen: Bei niedrigem Standmixer das Olivenöl und dann das Ei hinzufügen. Langsam das Wasser einfüllen. Hier ist der wichtige Teil: Glutenfreier Pizzateig sieht nicht so aus wie glutenfreier Teig. Es wird viel feuchter sein, sogar ein bisschen wie Pfannkuchenteig. Während Sie das Wasser gießen, suchen Sie nach dem Teig, der um das Paddel herum zusammenkommt. Wenn Sie jedoch den Mixer ausschalten, sollte der Teig sofort vom Paddel fallen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemahlener Zimt, Frisch Geriebene Muskatnuss Und Gemahlene Nelken, Gemischt

Den Teig aufgehen lassen: Den Pizzateig in eine große gefettete Schüssel kratzen. Decken Sie es mit Plastikfolie ab und stellen Sie die Schüssel an einen warmen Ort. Glutenfreier Teig steigt nicht so stark an wie glutenfreier Teig. Stattdessen möchten Sie, dass der Teig vollständig hydratisiert wird und sich um etwa ein Drittel vergrößert. Wenn der Teig ein wenig gestiegen ist und die Textur des traditionellen Teigs hat, etwa 1 1/2 Stunden, sind Sie bereit zu backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Erhitzen Sie den Ofen auf 500 Grad F. Wenn Sie einen Pizzastein haben - und wir empfehlen Ihnen - legen Sie ihn jetzt in den Ofen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Frühlingszwiebel, In Scheiben Geschnitten, Zum Garnieren (optional)

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Wenn Sie eine Pizzaschale besitzen, legen Sie jetzt ein Stück Pergamentpapier darauf. Wenn Sie keines besitzen, legen Sie das Pergamentpapier auf eine Pizzapfanne oder ein Backblech.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/4 Tassen Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Frosting

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Frisches Krabbenfleisch, Abgetropft Und Sorgfältig Von Der Schale Befreit

Legen Sie den Teig auf das Pergamentpapier und bedecken Sie ihn mit einem anderen der gleichen Größe. Glätten Sie den Teig mit den Händen oder einem Nudelholz langsam und gleichmäßig. Sie wollen einen Pizzateig über 12 Zoll im Durchmesser. Nehmen Sie das obere Stück Pergamentpapier vom Pizzateig.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/4 Tassen Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Frosting

2 (8 Unzen) Packungen BAKER'S Halbsüße Backschokolade, Geschmolzen

Streuen Sie etwas Olivenöl über den Teig.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Backen Sie den Teig im Ofen, bis die Ränder braun und knusprig werden und sich die Oberseite der Pizza etwas fest anfühlt, 5 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Ziehen Sie den Pizzateig heraus und füllen Sie ihn mit den gewünschten Belägen.

Zutaten, die Sie benötigen

Extra Natives Olivenöl Und Mehr Für Das Pergamentpapier

Gießen Sie alle Mehle in einen großen Behälter. (Restaurant Supply Stores verkaufen große Kunststoffbehälter, die gut zu diesem Zweck passen. Sie könnten auch ein großes Glas verwenden.) Schütteln und schütteln und stärker schütteln, bis alle Mehle eine Farbe geworden sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gewürfeltes Brathähnchen

Kochausrüstung

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Gemahlener Zimt, Frisch Geriebene Muskatnuss Und Gemahlene Nelken, Gemischt

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Wie Käse Für Tacos

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

1 Frühlingszwiebel, In Scheiben Geschnitten, Zum Garnieren (optional)

1 1/4 Tassen Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Frosting

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Frisches Krabbenfleisch, Abgetropft Und Sorgfältig Von Der Schale Befreit

2 (8 Unzen) Packungen BAKER'S Halbsüße Backschokolade, Geschmolzen

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

aktive Trockenhefe 1groß

ei, bei Raumtemperatur 11 Pfund Zucchini,

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 400Nüsse jeder Art (gehackt)

hirse Mehl 2(Winter)

Olivenöl, plus mehr zum bestreuen 300Nüsse jeder Art (gehackt)

Kartoffelstärke 11 Pfund Zucchini,

psyllium Schale Pulver (siehe Cook ' s Note)300Nüsse jeder Art (gehackt)

süßes Reismehl 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

warmes Wasser

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind eine gute Wahl für Italiener. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Der Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (halbe Flasche) mit einer Bewertung von 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 11 Dollar pro Flasche.