Glutenfreier Pizzateig

Name: Glutenfreier Pizzateig
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 7 Nüsse jeder Art (gehackt) paket aktive Trockenhefe; 2 (kann sein oder überfliegen) Agavensirup oder Honig; 1 groß Eiweiß; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) große Allzweckkartoffeln (über; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißes Reismehl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tapiokastärke; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes Wasser (110 Grad F)

Das Rezept glutenfreier Pizzateig könnte Ihr mediterranes Verlangen in der Umgebung befriedigen 2 Stunden und 10 Minuten. Eine Portion enthält 310 Kalorien, 6g Eiweiß, und 4g Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Tapiokastärke, Reismehl, Eiweiß und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 4%. olide. Versuchen Glutenfreier Pizzateig, Glutenfreier Pizzateig, und Fat Head Pizzateig - eifrei und glutenfrei für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Spezielle Ausrüstung: Ein Ricer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffel Kartoffelpresse

Die Kartoffeln in einem mittleren Topf mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und kochen, bis Gabel-zart, über 25 Minuten; entfernen. Sobald die Kartoffeln kühl genug sind, um sie zu handhaben, entfernen Sie die Haut und bearbeiten Sie die Kartoffeln durch einen Reis über einer großen Schüssel (sollte etwa 2 Tassen haben). Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffel Kartoffelpresse

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Warmes Wasser, Agave und Hefe in einem Messbecher oder einer kleinen Schüssel verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eine Prise Salz Und Etwas Mehr Zum Einfassen Des Glases

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Hunt's® Tomatensauce Mit Basilikum, Knoblauch Und Oregano

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratenfett Vom Truthahn

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Lassen Sie sitzen, bis sich oben eine kleine Schaumschicht entwickelt, 3 bis 5 Minuten. (Wenn dies nicht geschieht, verwerfen und versuchen Sie es erneut mit neuer Hefe.)

Zutaten, die Sie benötigen

Hunt's® Tomatensauce Mit Basilikum, Knoblauch Und Oregano

Kartoffeln, Reismehl, Tapiokastärke und 3/4 Teelöffel Salz in die Schüssel eines Standmixers geben, der mit dem Paddelaufsatz ausgestattet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Reismehl

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemahlener Zimt, Frisch Geriebene Muskatnuss Und Gemahlene Nelken, Gemischt

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Mischen Sie bei mittlerer Geschwindigkeit, bis die Mischung kombiniert ist und eine feine, krümelige Mahlzeit bildet. Weiter auf Medium mischen, das Eiweiß und Öl hinzufügen, langsam in die Hefemischung träufeln und mischen, bis der Teig zusammenkommt (es wird leicht klebrig sein). Decken Sie die Schüssel fest mit Plastikfolie ab und stellen Sie sie an einen warmen Ort, bis sich der Teig etwa 1 1/2 Stunden halbiert.

Zutaten, die Sie benötigen

Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Hunt's® Tomatensauce Mit Basilikum, Knoblauch Und Oregano

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Formen Sie den Teig für kleine oder mittlere Pizzen zu zwei oder vier Kugeln, kochen Sie ihn dann nach Belieben oder wickeln Sie ihn gut ein und frieren Sie ihn bis zu 1 Monat lang ein. Gefrorenen Teig bei Raumtemperatur auftauen, dann formen und kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung

Kartoffel Kartoffelpresse

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Bratenfett Vom Truthahn

Gemahlener Zimt, Frisch Geriebene Muskatnuss Und Gemahlene Nelken, Gemischt

Wie Käse Für Tacos

Zutaten

Portion:

7Nüsse jeder Art (gehackt)

paket aktive Trockenhefe 2(kann sein oder überfliegen)

Agavensirup oder Honig 1groß

Eiweiß 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

extra-natives Olivenöl 397Nüsse jeder Art (gehackt)

große Allzweckkartoffeln (über 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weißes Reismehl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tapiokastärke 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

warmes Wasser (110 Grad F)

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind eine gute Wahl für Italiener. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Die Santa Margherita Chianti Classico Riserva mit einem 4.8 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 27 Dollar pro Flasche.